Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoai tây xóc bơ tỏi:

500gr khoai tây

50gr bơ

5 nhánh tỏi

Một nhúm muối.

Khoai tây rửa thật sạch, luộc chín.

Xả nước lạnh sau đó bóc hết vỏ khoai.

Cắt khoai thành 4 khoanh.

Tỏi băm thật nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào.

Để bơ vừa chảy hết thì thêm khoai tây.

Xóc nhanh tay chứ không đảo khoai kẻo nát.

Để khoai vàng từ từ các mặt thì cho tỏi vào cùng chút muối, xóc đều.

Lấy ra dùng nóng hoặc rắc trang trí thêm ít lá bạc hà quá ngon.