Nguyên liệu gồm có:

300gr khoai tây

4-5 cái xúc xích

100gr hành tây

Hành lá

Gia vị, hạt tiêu, dầu chiên, bơ.

Bước thứ nhất(1):

Xúc xích xắt xéo thành miếng mỏng.

Khoai tây cạo vỏ, rửa thật sạch xắt miếng mỏng, nhỏ.

Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch xắt miếng vuông.

Hành lá bỏ rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Xào xúc xích với chút dầu cho xém lại rồi trút ra đĩa, để riêng.

Bước thứ ba(3):

Đun chảy bơ.

Cho hành tây vào đảo trong 2 phút.

Tiếp tục khoai tây vào xào, nêm gia vị xào tới khi khoai chín mềm.

Cho xúc xích đã xào từ trước vào, đảo đều.

Rắc thêm hành lá vào đảo cùng.

Khi ăn các bạn lấy khoai ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nhé, sẽ thơm ngon lắm đấy.