Khoai tây và sốt cà chua là những thực phẩm thường xuyên có mặt trong bếp gia đình, tủ lạnh nhà mình lại có ít thịt heo tươi và thế là nghĩ cách thử xào chúng với nhau xem sao. Khoai tây xào thịt heo
Khoai tây xào thịt heo

Nguyên liệu gồm có:

Thịt nạc vai 200g Khoai tây 3 củ Tương cà chua Bột canh Đường

Cách chế biến:

 

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, bỏ thịt vào bát ướp với chút bột canh, để 10 phút cho thấm. 

Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt mỏng. 

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho khoai vào chiên, chiên khoai vừa chín se mặt hơi vàng là được. 

Cho khoai ra đĩa. 

Đổ bớt dầu ra bát, chỉ để lại chút xíu láng chảo. Đổ thịt heo vào xào chín sơ rồi đổ ra bát khác. 

Tiếp tục đặt chảo trở lại bếp, dầu chiên chỉ cần láng chảo. Cho 3 muỗng sốt cà chua (ketchup) vào chảo, thêm một chút nước (khoảng ⅓ (một phần ba) chén) cho sốt loãng bớt ra, thêm chút đường và bột canh nữa cho sốt đậm đà.

Sau đó đổ cả thịt và khoai rán vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng khoảng 5 phút. Đun cho khoai và thịt thấm, có màu đỏ đẹp, sốt cạn bớt còn sanh sánh.   Khoai xào dẻo, vị mặn ngọt kết hợp màu đỏ sốt cà chua rất hấp dẫn.     Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua Từ Thịt bòbackground-color: #3A4BBF" href="/index.php?q= chanh"> chanh thịt heo xào Cá điêu hồng Gà cari be be hap gung sa Banh bao ngot cach lam mut bi lăng Cách làm banh nhung Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ bánh Nama Canh bầu Món ngon hà noi ý sua ngon công thức bánh phở nuoc tao Cách làm xúc xích CUA Bánh quy gỏi mướp đắng Cach Nau Hu Tieu Nam Vang chút NUOC MAM GUNG cach nau sup ca hoi sandwich nướng môi rau mung toi xao muc ngon Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói món mực chả cá viên bún ngon goi ngo sen sot me gà que làm chả lụa xay kem chuối ca kho tộ nấm cuộn thịt ba rọi bánh tuyết boË kho ngao nấu chua gỏi đậu hũ nhồi mon ngon tu mang Làm thạch ca ngu kho cách làm bánh cuốn Chẳng bánh bông lan matcha thịt gà kho cá kho dưa học nấu ăn cúc nộm gỏi tôm thịtàm bếp">Cách sử dụng các loại dao làm bếp lạ lạ/a> nau mon xao Hải sâm gẠchuối xanh xương heo sườn heo lá lốt chÆ a May va Miền Trung Cách làm bánh quy nâu ăn ngon cơm nắm lẠda 盻芯 tuy heo hap ha cao bach tuoc anh đào tự làm bánh Tre chè xoài mì vịt các làm kem chocolate rang hanh Phòng cach lam bo tai chanh hẹ cách nấu bò kho cách xào bò ngon mứt xoài dẻo Dưá Thành tom rim nuoc mam đất sét lạ lạ tôm hấp tỏi băm chien thit ba chi cach lam chao giới Tom rim Ä á ƒ cách làm vịt om san cach cach lam râu cau dưa rau câu dây tây Món phở gà salad vẽ kem deo nhung mon ngon cach lam banh bao bi do thit ga vien nuong bánh trôi nhiều vị Thit lon công thức bánh chocolate nhân thập cẩm kim châm xào bò