Năm mới học làm món mới, đây là một kiểu xào khoai tây giản đơn và nhanh gọn. Đầu năm bạn thử làm món này cho mâm cơm gia đình sum họp nhé. Khoai tây xào kiểu mới

Nguyên liệu gồm có:   5 củ khoai tây to, gọt bỏ vỏ cắt miếng vuông

1 củ hành tây to thái lát

5 thìa sa tế tôm

2 củ tỏi, bóc vỏ băm thật nhỏ

1 muỗng nước cốt chanh

Nửa bát cá cơm khô, rán qua trong dầu đến khi hơi vàng

4 chén dầu chiên

Muối đường, nước mắm  

  Cách chế biến: Trước tiên cho khoai tây vào rán vàng trong chảo dầu rồi vớt ra để ráo     nấu nóng dầu rồi phi tỏi thơm, khi tỏi vàng cho thêm ít sa tế vào chưng Cho hành tây, Sa tế, nước cốt chanh và 3 muỗng nước vào. nếm nêm gia vị và đường cho có vị mặn ngọt vừa ăn. Cuối cùng cho khoai tây và cá cơm khô vào xào chung đến khi thật thấm là được       Món khoai tây xào có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất lạ  miệng     N.D Theo Pre
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)