Mình biết “con đường dẫn đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày” nên căn bếp nhỏ với nhiều món ăn ngon chính là nơi mình đặt cả tình yêu thương dành cho chồng và 2 con trai, mong 3 tình yêu luôn luôn ngon miệng.
Khoai tây viên thịt bò chiên giòn tròn vị yêu thương

Mình biết “con đường dẫn đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày” nên căn bếp nhỏ với nhiều món ăn ngon chính là nơi mình đặt cả tình yêu thương dành cho chồng và 2 con trai, mong 3 tình yêu  luôn luôn ngon miệng.
Mình thường xuyên thay đổi món ăn, tìm tòi học hỏi những món ăn ngon thay đổi khẩu vị vào mỗi cuối tuần. Nhớ trước đây còn nhỏ mẹ thường nấu ăn cho cả gia đình, nhà mình lúc nào cũng hạnh phúc vui vẻ bên mâm cơm tối. Khi mình lấy chồng mình cũng học được từ mẹ, dành tình yêu thương cho chồng con vào món ăn, không được để cái bếp “lạnh”. Công nhận phụ nữ biết nấu nướng 1 chút, đảm đang 1 chút chồng hãnh diện và yêu nhiều hơn đó. Mình cứ nấu ăn xong chồng thưởng thức và tấm tắc khen là sướng lắm rồi.

Sau đây mình giới thiệu cả nhà món Khoai Tây viên thịt Bò chiên giòn món mà chồng cũng mê, con cũng khoái nhé!!!

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram khoai tây
  • 150 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 15 cái nấm hương
  • Hạt tiêu, bột canh, Bột gọt (mì chính), gia vị
  • 2 quả trứng
  • Bột chiên giòn, bột chiên xù, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

  • Khoai tây mình gọt sạch vỏ, bổ làm 4, cho vào nồi nước có sẵn ít muối, rồi nấu sôi cho đến khi khoai tây chín bở. Khi khoai tây chín, gạn bỏ nước, vẫn để khoai trong nồi, bật bếp đun trong khoảng 20-30 giây để nước còn sót lại trong nồi bay hơi hết rồi tắt lửa, để khoai tây nguội bớt. Khi khoai tây đã được, dùng muôi dầm nát khoai sau đó cho ra bát lớn (khoai tây nghiền nát càng mịn thì món ăn sẽ càng ngon)
  • gọt bỏ vỏ cà rốt rồi băm thật nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Nấm hương ngâm nở rồi băm thật nhỏ, thịt bò băm thật nhỏ.  Cho một ít dầu chiên vào chảo, nấu nóng. Tiếp đến cho hành tây vào xào cho đến khi có màu trong, mùi thơm. Cho cà rốt xào mềm. Rồi cho nấm hương, thịt bò vào xào. Thịt bò chín tái thì tắt lửa.
  • Đổ hỗn hợp thịt bò xào vào bát khoai tây, sau đó trộn thật đều. Thêm bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu vừa đủ vào, trộn tiếp. Sau khi hỗn hợp nhuyễn, đều, chờ cho nguội bớt rồi viên thành các viên tròn vừa ăn.

  • Trứng đập ra bát, đánh đều. Cho bột chiên giòn và chiên xù riêng ra hai bát khác nhau. Nhúng viên khoai tây thịt bò vào bát trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn, sau đó nhúng lại vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết. Làm như thế viên thịt trộn sẽ ngon và thơm hơn.

  • Đổ nhiều dầu vào trong một nồi, nấu sôi. Khi dầu sôi và nóng già, hạ lửa. Thả các viên khoai tây thịt bò vào, chiên cho đến khi vàng đều các mặt là được (Lưu ý, không nên cho nhiều các viên khoai tây vào cùng một lúc sẽ làm giảm nhiệt độ dầu trong nồi, khoai sẽ không vàng đều).
  • Khi các miếng khoai tây viên thịt bò chiên giòn được, cho ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Sau đó, bày ra đĩa, trang trí với rau mùi, cà chua rồi ăn nóng cùng với tương ớt.

    Khoai tây viên thịt bò chiên giòn

Mong các mẹ thành công với món Khoai Tây viên thịt Bò chiên giòn nhé, chồng yêu, chồng thương nhiều hơn thì nhớ mẹ Nhím ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tay chien voi thit ngon khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan Mon ngon de lam Mon ngon gia dinh

canh riêu cua Cach lam banh crepe Hạn món ngon mùa giáng sinh Sắc Đẹp sach bo xao khe trÃƒÆ chanh chiên cå² cå² cá kèo kho tiêu cơm rang hải sản sinh to thom kim chi cai thao trứng gà muối hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é nước ép khế tươi cà c món ăn khai vị tra gung nghêu hấp sả cach lam banh cá m Cá đồng kho lá gừng non thịt bằm Bún bò cay sa lát thịt bò BANH BONG LAN tho quay Chó tri ho canh muop Mùa hè nước mắm suon kho rau xanh cach lam mon dau hu sot sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt tự may mũ lạ mắt chim ngói hầm bánh giò ngon pha heo nướng thơm Dua leo muc kho xao thom cách làm bánh giầy cach lam kem tra xanh chuoi Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc Mi y ẩm thực trung hoa canh mang thom ngon tao hinh mon an cho be Cách làm thịt nướng banh bo nuong ngon thịt rắn chả đậu chiên nóng há i kem đậu xanh sữa cách muối cà ghém mâm cỗ Tết trang trí nhà bằng hoa Bột chiên viên khoai tây chiên canh thịt bò rong biển cá tầm nướng muối ớt cá hồi sốt bơ kẹo sữa caramel mon an dam trẠn gio song boc trung cut ngon nam chien xu kem que trà i cà y khổ qua hầm cach lam suon xot ca chua ngon kẹo khoai giòn sua sen ngon gẠp bắp trái nướng Cà thu canh bông súng nấu chua DAU lam kem don gian bông cải xào thịt bò trứng chiên củ cải khô cach nâu bun mắm cá hồi chiên sốt gừng salad gà đao trứng gà ngâm salad ca tim cach lam suon nuong han quoc cháo gà xé phây trứng kho trứng đo rau câu dau bap xao Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm muffin chuoi Chanh muối Khách bò chiên cay canh cua đồng rau ngót tu lam mẻ Ga xao xa ot món mì những món trứng chiên cách làm pate gan gà canh cá ngạnh thit vit bánh cookies chocolate kinh nghiệm cách làm tai heo ngâm dấm cach lam sinh to dau tắc quán caramen å c bảo quản cá bún chả gà viên ngon cach che bien nep cam nấu cơm gà hội an xào ô mai quà valentine ốc hương nui xao thit bo