Khoai tay vien chien, KHOAI TÂY VIÊN CHIÊN thơm giòn hấp dẫn ai cũng mê! Khoai tây viên chiên thơm giòn ăn nhiều không ngán!
KHOAI TÂY VIÊN CHIÊN giòn thơm đặc biệt ngon khó chối từ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món khoai tây viên chiên giòn:

3 củ khoai tây lớn

140 gram cá ngừ nghiền nhuyễn

3-4 muỗng canh bơ nhạt

20 gram hành lá

100 gram phô mai

3 trứng gà

60 gram bột mỳ đa dụng

100 gram bột chiên xù





Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem luộc. Sau đó dùng muỗng nghiền khoai tây thật nhuyễn.




Cho bơ, 1 chút tiêu, chút muối, 1 muỗng cafe bột tỏi vào trong hỗn hợp khoai tây, trộn thật đều các gia vị lại với nhau.




Cho cá ngừ nghiền vào, sau đó cho hành băm nhuyễn cùng phô mai bào sợi vào, trộn thật đều.




Cho thêm 1 quả trứng vào trộn thật đều lần nữa.




Viên thành từng viên tròn hoặc thanh dài tùy ý.




chuẩn bị sẵn bột mỳ, bột chiên xù và lòng đỏ trứng đánh tan vào các đĩa lòng sâu. Sau đó nhúng viên khoai tây qua 1 lớp bột mỳ rồi nhúng qua lòng đỏ trứng, cuối cùng mới cho vào bột chiên xù. Lặp lại thêm một lần nữa: nhúng qua trứng rồi nhúng qua đĩa đựng bột chiên xù.




Cuối cùng, bắc chảo ngập dầu lên bếp, đợi dầu nóng đều thì mới cho viên khoai tây vào chiên. Khi viên chiên ngả màu nâu vàng đẹp mắt thì vớt ra để ráo dầu là được.


Khoai tây viên chiên cá ngừ có lớp vỏ giòn ruộm, vàng ươm hấp dẫn. Vị bùi của khoai tây làm chủ đạo, điểm xuyết là cá ngừ đậm đà, ngọt thịt cùng với cái thơm béo của phô mai và bơ tạo thành một món ăn hoàn hảo không cưỡng lại được. Ngoài ra món ăn này cung cấp đủ các chất dinh dưỡng nên bạn có thể yên tâm cho trẻ ăn nhé!


Khoai tây ở dạng thỏi dài như thế này trông cũng rất bắt mắt và ngon miệng đấy! Chỉ cần nặn viên khoai thành dạng thỏi và làm tương tự các bước là được.


Mong các bạn thành công với món khoai tây viên chiên này nhé!

(Nguồn: picturetherecipe)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên món ăn từ cá cá ngừ khoai tây khoai tây chiên khoai tây chiên giòn

công thức nấm kim châm hấp nước rượu nếp kiểu huế cach lam bAnh bÃƒÆ lai 四方粽子 Mon chay chế biến món ăn Cach nau mi cay Tôm rang muối làm bánh táo sữa chua mien trung Kinh nghiệm chọn rau củ quả Heo quay bánh hỏi Giòn giòn cach nau canh suon nau nam măng xào goi vit tom xao ot chuong Điện mực chiên giòn Hoà cà xào rau câu vân thủy Trâm Phạm Văn hóa ẩm thực sup ca hoi ap chao món ăn từ thịt bò tinh hoa am thuc hue salad cà chua Cơm chiên Từ Rau củ độc đáo Xéçª miến khô xào bánh tiêu tẩm mè lê bánh sinh nhật đẹp mut trai cay bánh tiêu rán Tom hum cach lam ca hoi sot trung chuối chuối rim tết công thức thịt vịt rang riềng sa lát thơm ổi Mien luon cach ngam bap bo nuoc mam Nam Định hải sản hấp tỏi băm Cua trinh nữ hấp lá sen Món gỏi tôm hấp lá chanh bánh mì nướng ngọt mì mý xốt cà chua nguyên Cách loại bỏ vị chát của quả hồng sò điệp hấp tôm tôm tươi hấp dầu hào banh mochi kem bo om cu cai cach nau canh den com Cách nấu chè mut bo chanh thom Pa tê thịt đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt hấp bí đỏ trung cuon xào tôm măng tươi kho thịt salad xiên que muc lac banh tiramisu xoai thom món chiên chuối nướng Bánh nếp bí ngô nhồi thịt bo cha la lot ngon trung hap thit cay cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay banh cupcake nho kho canh nam trung cut boc gio bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng Trang trí nhà cửa Món Chè bánh mì cafe chả giỏ chuoi kho ngao duong canh nam trung cut lẩu nấm chay nấu tôm phở xào bò Tet Đu Tom xao vải dạ bánh ngô dễ làm già chay ngon Cháo tôm thịt cach nau rieu ca chep nuoc mẠtu lanh Xao mang 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội tôm rang thịt heo cong thuc nau chao Mo Suon xao chua ngọt Hà Nội lạnh và những món ăn không thể Nau che dau đôi đũa Thiên đường ẩm thực truyền thống bò sốt tiêu chua dau ThuÃÅ panna cotta ca phe hành tây cà pháo thịt kho