Hướng dẫn

• 1. Khoai tây bổ miếng nhỏ, luộc khoai đến khi nào vừa chín tới.
• 2. Xào thịt ba rọi muối với lửa nhỏ để mỡ ra từ từ, thịt giòn và có màu đẹp.
• 3. Cà chua cắt múi cau, hành tây cắt khối.
• 4. Xào hành tây vừa chín tới cùng với 1 muỗng mù tạt vàng, 1 chén nước dùng, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng giấm gạo, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng tiêu đến khi sôi thì đổ ra bát và cho khoai tây đã luộc vào trộn cùng. Để thấm gia vị trong khoảng 10 phút.
• 5. Cho thịt ba rọi muối, cà chua bi cắt múi cau, ngò tây băm nhuyễn, sốt mayonnaise vào bát khoai tây trộn trước đó và trộn thật đều lên.