Những ngày trời lạnh các món hầm và om rất được ưa chuộng, hơn nữa khi trời lạnh cơ thể cần nhiều năng lượng hơn, xin giới thiệu gà om khoai tây cho thực đơn nhà bạn hôm nay. Khoai tây om thịt gà, món ngon mùa đông
Khoai tây om thịt gà

Nguyên liệu gồm có: 

Khoai tây 300 gr

Gà nửa con

Nấm hương  8 – 10 cái

Gừng 1 nhánh

Hành xanh, hoa hồi

dầu chiên, dầu hào, bột canh, đường, xì dầu. 

Cách chế biến:

 

Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, cho gà vào bát ướp với 1 muỗng dầu hào và 1 muỗng bột canh. Để 10 phút cho thấm.

Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch.       Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng.      
   
Đặt nồi lên bếp, cho 3 muỗng dầu chiên vào nấu nóng rồi cho hành và gừng xắt nhỏ vào phi thơm.   Tiếp đến cho thịt gà đã ướp thấm vào nồi xào.    

Thêm 1 muỗng xì dầu và 1 muỗng đường nhỏ cho đậm đà và màu sắc đẹp hơn. Xào gà đến khi chuyển vàng.

   
Cho 1 bát nước vào nồi gà (lượng nước không ngập thịt gà),     Cho tiếp khoai tây, vài cái hoa hồi và nấm hương vào rồi vặn to lửa nấu sôi.    

nếm nêm gia vị lại (nếu cần). Nhỏ lửa hầm trong 30 phút cho khoai và gà chín nhừ. Khi nước trong nồi cạn bớt và sánh lại như súp là được.

 

 
Món ăn bổ dưỡng vị đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca