Giáng sinh đến rồi, làm món khoai nướng ăn cùng đồ nướng thì rất hợp nhé, không phải chiên nên cũng không sợ béo

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây bi 10 Gr

• 1 teaspoon Oregano một ít

• Muối một ít (3 teaspoon)

• Tiêu một ít (1 teaspoon)

• 2 teaspoon Bột paprika một ít

• 3 tablespoon Dầu olive một ít

• to Tỏi 4 Củ

Cách Thực hiện:

1

Trộn tất cả các gia vị, dầu olive, tỏi băm nhuyễn vào 1 cái chén nhỏ. trộn thật đều lên rồi để qua 1 bên.

2

Khoai tây bóc vỏ, rửa thật sạch. Dùng dao khía theo chiều ngang khoai, mỗi khía cách nhau ½ (một phần hai) cm, càng sâu càng tốt sao cho đừng cắt đứt luôn miếng khoai là được . Xong xếp khoai đã khía vào cái đĩa chịu nhiệt của khay nướng.

3

Dùng cọ phết hỗn hợp dầu olive, gia vị lên đều mặt khoai, phết cho kỹ vào và để phần xác tỏi, gia vị lên bề mặt các củ khoai. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200C, nướng trong vòng 1 tiếng đến khi mặt khoai vàng nâu là được.

4

Khoai chín thì ăn ngay, để nguội mất ngon.* Nếu dùng khoai tây củ lớn thì xẻ nhiều đường sâu trên khoai nhưng không đứt rời rồi trét gia vị vào, xẻ sâu củ khoai để gia vị thấm
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)