Vật liệu - 600 g khoai tây loâi có nhiều bột ( gratin) - 25 cl crème fraîche - muồi, tiêu, - 1 bò ngò tây ( persil) - 1 củ hành lớn - 15 cl sửa tươi hay nước lạnh nếu sợ béo - 25 g phó mát mài nhuyễn ( gruyère) Cách làm - Khoai tây gọt bỏ vỏ, bào từng miếng mỏng - Ngò tây rửa thật sạch, cát nhò ra - Củ hành bóc vỏ xắt ra từng khoanh mỏng - Để vào trong 1 cái khuôn, nhớ thoa dầu vào trước khi bỏ khoai tây vào
Khoai tây nướng với crème



Vật liệu
- 600 g khoai tây loâi có nhiều bột ( gratin)
- 25 cl crème fraîche
- muồi, tiêu,
- 1 bò ngò tây ( persil)
- 1 củ hành lớn
- 15 cl sửa tươi hay nước lạnh nếu sợ béo
- 25 g phó mát mài nhuyễn ( gruyère)
Hướng dẫn cách làm:

- Khoai tây gọt bỏ vỏ, bào từng miếng mỏng
- Ngò tây rửa thật sạch, cát nhò ra
- Củ hành bóc vỏ xắt ra từng khoanh mỏng
- Để vào trong 1 cái khuôn, nhớ thoa dầu vào trước khi bỏ khoai tây vào
- Để vào khuôn ½ (một phần hai) khoai tây , trãi lên 1 lớp cũ hành + ngò tây chút muối, tiêu, crème vào
- Để tất cả khoai tây còn lại , phủ cho dều khuôn, nên xếp cho đẹp , đổ sửa lên trên khoai tây, nếu cần để vài muổng cà phê bơ ,
- sau cùng là trải pho mát lên cho đều trên mặt khoai tây
- Lò nướng 200° nóng
- Bỏ khoai tây nào nướng chừng 30 đến 35 phút ( Khi thấy trên mặt vàng là khoai chín)


Món này có thể dùng cho buổi tối, không cần dùng với thịt nướng mà chỉ kèm theo món xà lát trộn cũng ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chim bo cau tan sen nam"label" style="background-color: #ADF748" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng rong biển #CE046C" href="/index.php?q= thịt om chuối"> thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT chè khoai sọ Đình sữa chua hoa quả hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.