Đây là món khoai tây nướng kiểu Hi Lạp cực thơm ngon đấy nhé! Khoai tây bỏ lò mang lại hương vị rất hấp dẫn đặc biệt.

Nguyên liệu làm khoai tây nướng

• 900 gram khoai tây
• 4 muỗng canh dầu ô liu
• 3 chén nước dùng gà
• 1 muỗng cà phê lá oregano
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
• Muối biển
• Bột ớt
• 3 tép tỏi
• 2 quả chanh
• Hạt tiêu
• Rau mùi tây

Cách làm khoai tây nướng

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400oF (200oC). Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt đôi hoặc cắt 3 củ tây, rửa thật sạch.

• Chanh rửa thật sạch, mài vỏ, sau đó vắt lấy nước.

• Cho dầu ô liu, hạt tiêu đen, muối, lá oregano, 3 tép tỏi mài nhỏ và bát vỏ chanh mài (đã vắt nước chanh).

• Tiếp tục rưới thêm ⅓ (một phần ba) chén nước dùng gà, khuấy đều.

• Cho khoai tây vào khay nướng. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên khay khoai, dùng tay trà xát để khoai tây thấm đều gia vị.

• Thêm ít muối và rắc rau mùi tây lên trên.

• Sử dụng một rây lưới nhỏ để rây bột ớt vào khay khoai tây nướng.

• Cho khay và lò nướng đã bật trước, nướng trong 30 phút, lật các miếng khoai, rồi nướng thêm 25 phút nữa là khoai chín.

Khi thưởng thức khoai tây bỏ lò, rắc thêm lá mùi tây lên trên nhé.

Cách làm món khoai tây nướng thơm bùi lạ miệng cực hấp dẫn thơm ngon ăn chơi cuối tuần trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Mong các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây bỏ lò!