Cạnh khoai xém giòn, bên trong mềm thơm, béo ngậy mùi bơ, trứng; điểm chút cay cay của hạt tiêu làm món khoai thật trở nên thật khó chối từ, nhất là đối với những vị thực khách nhí! Khoai tây nướng đẹp và ngon chưa từng thấy!
Khoai tây nướng đẹp và ngon chưa từng thấy!

  Nguyên liệu gồm có:   - 2.5 kilogram khoai tây loại càng bở càng tốt - 8 lòng đỏ trứng gà - 130 gram bơ để mềm - 2 muỗng cà phê muối - Tiêu xay - 240ml sữa tươi - 1 quả trứng gà.  

  Bước thứ nhất(1):   Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ làm 4, cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.
 

Rải đều khoai tây đã luộc lên khay nướng, cho vào lò vặn 150ºC nướng khoảng 15 phút cho bề mặt khoai khô và se lại.

  Bước thứ hai(2):   Lấy khoai ra khỏi lò, nhanh chóng nghiền nhuyễn - vì khoai nóng nên rất mềm và dễ nghiền. Thêm lòng đỏ trứng vào tô đựng khoai, trộn thật đều.
 

Thêm muối, tiêu, bơ rồi tiếp tục trộn thật đều; bạn nên cắt nhỏ bơ để khi trộn dễ dàng hơn.

  Bước thứ ba(3):   Lắp đui sao vào túi bắt kem, cho khoai tây vào và bắt khoai tây thành dạng hình tròn...
 

... bắt cao lên theo hình xoắn ốc để tạo hình khoai.

 

Lần lượt làm tới khi hết khoai thì bạn cất chỗ khoai vừa tạo hình vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 - 30 phút cho khoai cứng lại.

  Bước thứ tư(4):   Hòa tan quả trứng gà vào chỗ sữa.
 

Sau khi lấy khoai từ tủ lạnh ra bạn nhẹ nhàng phết hỗn hợp trứng sữa đều lên bề mặt khoai.

 

Cho khoai vào lò nướng ở 190ºC hoặc tới khi các cạnh ngả màu vàng nâu đẹp mắt là được.

Món khoai tây nướng với tạo hình đẹp như những bông hoa cùng mùi thơm hấp dẫn sẽ khiến bất kỳ ai cũng muốn thử ngay một miếng, và khi đã thử một miếng rồi bất kỳ ai cũng sẽ muốn có thêm miếng tiếp theo bởi vị ngon đặc biệt của nó. Cạnh khoai xém giòn, bên trong mềm thơm, béo ngậy mùi bơ, trứng; điểm chút cay cay của hạt tiêu làm món khoai thật trở nên thật khó chối từ, nhất là đối với những vị thực khách nhí!     Nếu muốn trổ tài với món này trong bữa tiệc cuối năm, bạn nên chuẩn bị sẵn và tạo hình khoai sẵn từ hôm trước, hôm sau chỉ việc phết trứng - sữa và cho khoai vào lò nướng là xong, vừa nhanh lại vừa có món ngon đãi khách.     Mong các bạn thành công với món khoai tây nướng tuyệt ngon này nhé!    
  Hãy truy cập "Phượt cùng ảnh cưới" để bình chọn cho bộ hình mà bạn yêu thích. Chỉ với 5K/1SMS, bạn có cơ hội sở hữu ngay 3.000.000VND tiền mặt nếu bạn là người nhắn tin thứ 10.000, 1.000.000VND nếu bạn là người thứ 5.000.

Thời gian bình chọn (qua SMS hoặc anhcuoi.afamily.vn) bắt đầu từ 14h ngày 20/12 đến hết 22h ngày 22/12/2011.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây món nướng trứng gà sữa tươi món ăn kèm các khác

bánh phô mai đậu hũ món xôi gan gÃƒÆ ậm cua chien gion Súp lơ com nam tom trộn salad thịt cua Những Pho chien phong chả cuộn lá lốt bánh tôm chiên cúm cach lam thach trai cay ngộ Rau qua công thức khoai tây chiên kiểu pháp chú Valentine nước mắm CÃƒÆ nuong Dưỡng cach lam bo ap chao Chân giò muối chiên giòn Che Nếp khoai môn mỳ ý sốt kem nâulass="label" style="background-color: #8 sa lach trungbackground-color: #980EE2" href="/index.php?q=cong thuc lam dua mon">cong thuc lam dua mon bà bà Nem chua banh troi tau ngon cách làm gà sốt mật ong ngải hoa cẩm chướng Nước sốt Khắc cách làm gỏi bắp bò ca muoi cach lam goi sua bánh lamington nâu canh đu đủ CÃƒÆ u Cỗ kep com chien hoang hau tôm chiên oc huong rang muoi ot Giả cầy cha dau thit Trứng cá hồi thịt thăn xào rau muong suy nau trung 48 bistro bắp xào tép kem dao sua chua dau tay niêu đầu bếp mon lau ech phà ŠSửa Bánh kép ga hap nuoc mam Muoi ot nuoc Am Thuc Viet Nam che xoai cach lam mon oc nau chuoi cach lam banh chiffon các món ngon cuối tuần mon man sôcôla lẩu ếch măng chua mát trời sấu ngâm quần short shorts xÃÆo cach lam mien ga ngon nấu cơm gà hội an cá phen lam bi do ham ngu qua máºt trứng cút hấp nước tương my xao banh tart trai cay bí ngòi cach lam tom nuong muoi Nội Trợ Lưỡi Mật ông tom ech ham hat sen nau can Canh ngon ngày hè canh cải xanh Tiết canh cua num dua ngon ruốc gà MON CANH ha noi Rau muong xao rau mà Thập Cẩm mạch cach nau canh kỷ Những bài thuốc nâng cao thị lực Món chiên giòn bà nh kem trà xanh banh trung vân nướng thịt ngon nam giới bi dao nuong ngu vi banh xeo mien nam Canh khoai tây quán bún