Một món ăn truyền thống tuyệt vời của người Anh có tên là “Cottage pie” thường được dùng vào các bữa trưa cuối tuần.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 650 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Hành boa rô 1 Nhánh

• Thịt bò xay 400 Gr

• Bột mì 10 Gr

• Một chút lá rosemary một ít

• húng tây sấy khô

• Nhục đậu khấu một ít (Một ít bột hạt)

• Bơ 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín khoai tây rồi nghiền nhỏ.

2

Cho carot, hành tây, tỏi tây vào xào qua với bơ hoặc dầu chiên. Mách nhỏ: ngoài ra các bạn có thể thay carot bằng ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà chua…hoặc dùng tất cả.

3

Sau đó là bỏ thịt vào đảo cùng này. Các bạn phải nhớ nếm nêm gia vị cho vừa ăn đấy.

4

Khi thịt đã hết đỏ thì rắc bột mì vào, chắc chỉ khoảng 1 muỗng to thôi. Cuối cùng, cho nốt mấy loại lá khô và bột hạt nhục đậu khấu vào.

5

Cho hỗn hợp thịt vào khay nướng. Phủ tiếp lớp khoai tây nghiền lên rùi rải đều bơ lên. Nếu ăn được cay thì các bạn nên rắc bột chút ớt bột lên nữa.

6

Đem khoai đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 30’.

7

Khoai tây và thịt bò luôn là sự kết hợp hoàn hảo.

8

Nướng riêng từng phần nhỏ cho mỗi người này.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)