KHOAI TÂY NHÂN THỊT CHIÊN XÙ còn có tên gọi là Korokke, mời bạn tham khảo cách làm món này thật ngon nhé! Khoai tây nhân thịt chiên xù - món ngon từ Nhật Bản
Cách làm KHOAI TÂY NHÂN THỊT CHIÊN XÙ

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoai tây nhân thịt chiên xù:
  - 4 củ khoai tây to - 1 củ hành tây - Nửa củ cà rốt - 2 chiếc nấm đông cô tươi - 450 gram thịt bò xay - 4 quả trứng - 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê tiêu muối - 200 gram bột chiên xù - 70 gram bột mỳ - dầu chiên để chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ làm 4 rồi rửa qua sau đó cho vào nồi luộc chín mềm, bở.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt, hành tây và nấm đông cô thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Khi khoai chín, bạn đổ khoai ra rổ, để ráo nước rồi cho lại vào nồi, vặn mức lửa thấp nhất để nước còn đọng lại bay hơi hết mà không làm cháy khoai.
 

tắt lửa và nghiền khoai. Bạn hãy nghiền kỹ nhưng không cần nhuyễn mịn như khi làm món khoai tây nghiền mà để lại những hạt khoai nhỏ, khi ăn sẽ thú vị hơn rất nhiều. 

  Bước thứ tư(4):   Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo với lửa vừa, cho hành tây vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Tới khi hành tây mềm và trở nên trong suốt thì bạn thêm nấm cùng cà rốt vào đảo tiếp khoảng 3 phút.
  Bước thứ sáu(6):   Cho thịt bò vào chảo, dùng muỗng gỗ dằm thịt bò cho tơi ra.
  Khi thịt đã chín và tơi, bạn nếm nêm cho vừa miệng với tiêu muối.
  Bước thứ bảy(7):   Đổ thịt bò xào vào chung với nồi khoai tây bạn đã nghiền từ trước.
  Trộn sơ, đập thêm một quả trứng vào nồi.
  trộn thật đều, kỹ và nhanh tay để khoai, thịt và trứng quyện vào nhau.
  Bước thứ tám(8):   Khi hỗn hợp vẫn còn ấm, bạn nặn thành từng viên có kích cỡ tùy ý. Nếu sợ ngán bạn nên nặn viên hơi to một chút nhé!
  Bước thứ chín(9):   chuẩn bị sẵn 1 bát bột mỳ, 1 bát bột chiên xù cùng 1 bát có 3 quả trứng đánh tan. Lần lượt lăn từng viên khoai qua bột mỳ, trứng rồi tới bột chiên xù.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng, thả các viên khoai vào chiên cho tới khi chúng có màu vàng nâu đều đẹp mắt là được. Vì bên trong các nguyên liệu đều đã chín, bởi vậy bạn không cần phải lo lắng sợ chiên không đủ lâu đâu nhé!
  Bước thứ nhất(1)1:   Chiên xong bạn gắp / vớt khoai ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 5 phút cho dầu ráo bớt rồi mới bày lên đĩa để ăn nhé!
Món khoai tây nhân thịt chiên xù là một trong những món ăn nổi tiếng từ đất nước Nhật Bản - có tên gọi là Korokke - được rất nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp bên trong mềm thơm. Nhiều người chỉ làm món này với khoai tây và thịt, còn mình biến tấu thêm với cà rốt và nấm đông cô để món ăn trông đẹp mắt và cũng đủ chất hơn.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây nhân thịt chiên xù này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món nhật chế biến thịt bò khoai tây món chiên món mặn

day súp ca ngu kho kem sữa gà xào giòn cupcake ngon lam che khoai mut khoai lang khong can nuoc voi ca nau dua chua Món ăn từ đà điểu món ngon goi cu hu duà Từ Rau củ cách làm tôm chiên thit khia cupcake chanh dừa lam cÃƒÆ ạu che troi nuoc phà đùi gà xá xíu bánh sot tom ngon nau lau cua ốc nấu chuối xanh sườn non sườn xối cam cam tươi gÃƒÆ lÃƒÆ giang Hi t ha vơ i mo n ngon tư tôm no n bun bap bò kim chi Canh sườn non nấu kim chi mÊflan bi do miến nấu lòng gà oreo Soup cua món ngon từ sườn non sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc dấm Thịt gà nấu đông lẠu chà o Sườn non xien Mì ga đặc meo hay cach nau lau cà dà u hat de nhoi ga ngon Đặc gỏi rau cần khia boˋ pha bot banh xeo chế độ Kem mut ti Túi Xách ha cao chè trái cây bi NhÒ tam cắt tỉa Thịt luộc nước ép thanh long mà bò co cuoi thuy tien cong vinh Cách muoi cai chua bát đũa VÃÆo cúc mẹo làm mứt dừa ngon banh flan ngon cha ca hai phong ngon Mùa Thu cach lam ca song hap xi dau thịt bò hầm rượu vang độ ăn sáng Cẩm chuà mon suon heo thạch chanh dây homemade sườn chiên nà u là u cÃƒÆ ri cach nau canh ga sữa chua mực chiên xù vàng giòn thịt ba rọi kem so co la ngon cocktail trái cây ngày hè trộn nấm kim châm chiên vui bánh mỳ clip có phụ đề củ cải xào trứng gà thoi trang chả đùm cách làm bánh crep bữa cơm trưa gia và cach lam ca tim dưa hấu hình bộ não an ngon trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại dép miễn phu kien salad bap don gian công thức sup cua Nga Mon man mì nướng món chiên xù hăm chụp đèn cach lam sua bap 膼岷穋 S岷 Trổ chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt ngào CAch trái cây dằm sữa chua mit kho to ngon cach nau che bà ba canh suon non ngon salad rau cu TOM mon cÃ