Chế độ dinh dưỡng cho bé là một điều mà các mẹ khá quan tâm, bởi trong quá trình phát triển của trẻ, một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ cung cấp cho trẻ những dưỡng chất cần thiết phát triển cả về thể lực và trí tuệ mà còn rất tốt cho sự phát triển chiều cao. Nếu bạn đang lo lắng bé nhà mình thấp còi hoặc lười ăn, vậy thì hãy cùng mình đến với 1 bài viết nhỏ dưới đây chia sẻ về cách làm khoai tây nghiền – một món ăn đầy đủ dưỡng chất cùng vị ngon mềm sẽ cuốn hút vị giác và là một đổi vị rất tuyệt mà các mẹ dành cho bé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món khoai tây nghiền:
- 1 củ khoai tây
- 30 gam thịt xông khói
- 1 muỗng dầu chiên
- 1 muỗng sữa tươi
- 1 ít dừa tấm và vừng rang
Cách làm khoai tây nghiền bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:
- Với thịt xông khói
Như bình thường với thể trạng của người lớn thì chúng ta có thể sử dụng trực tiếp, thế nhưng khi chế biến cho trẻ nhỏ thì các mẹ nên chiên qua nhé. Như vậy sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ hơn.
Cách thực hiện như sau:
Bạn thái thịt ra thành các miếng mỏng nhỏ và chiên chín vàng đều các mặt.
Sau khi chiên chín thì băm thật nhỏ các miếng thịt xông khói này và cho ra bát con.
- Với khoai tây
Bạn gọt bỏ vỏ rồi đem rửa thật sạch, loại bỏ các mắt khoai, các vết bầm do va dập nếu có và rửa thật sạch khoai lại.
Xắt khoai ra thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín. Bạn cũng có thể làm chín khoai bằng lo vi sóng.
Cho khoai ra tô và tán nhuyễn.
- Trộn hỗn hợp
Cho thịt xông khói đã băm thật nhỏ, sữa tươi, dừa tấm và vừng rang vào tô khoai đã được nghiền và trộn thật đều.
- Để có món ăn ngon và thêm phần hấp dẫn bạn cần đánh tơi bông lên nhé. Và thành phẩm chúng ta thu được sẽ được như thế này. :D
Với món ăn này bạn không cần nếm nêm thêm gia vị đâu nhé, bởi vốn khẩu vị của bé là ăn đã nhạt hơn so với chúng ta rồi và trong thịt xông khói cũng đã có vị măn mặn vốn có rồi nhé.
Chỉ cần một chút thời gian là bạn đã vừa hoàn thành xong một món ăn cực kì hấp dẫn dành cho bé yêu của mình rồi, thật dễ dàng đúng không nào. Vừa ngon vừa bắt mắt lại tốt cho sự phát triển chiều cao, thỉnh thoảng bạn hãy đưa món ăn này vào thực đơn cho bé yêu của mình. Nếu bé nhà bạn không còn quá nhỏ và đang ở độ tuổi học cách làm quen và phụ giúp mẹ, bạn có thể cùng với bé làm món ăn này, việc được tự tay mình làm và thưởng thức, bé sẽ cảm thấy hứng thú và ngon miệng hơn. Đây cũng là cách khéo léo để mẹ và bé trở thành những đôi “bạn thân” và giúp các mẹ có thể truyền tải những kỹ năng cho trẻ cả về nhận thức lẫn ý thức mà không hề áp lực.
Không chỉ hấp dẫn cho trẻ nhỏ mà với cách làm khoai tây nghiền này bạn cũng sẽ có một món ăn cũng rất tốt cho người lớn, vì thế bạn có thể thay thế 1 muỗng sữa tươi bằng 1 chút hạt tiêu để tăng vị cay thơm cho món ăn.
Bên cạnh cách làm khoai tây nghiền mà mình giới thiệu hôm nay, một món ăn hấp dẫn từ khoai tây khác mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món khoai tây chiên. Bạn yêu thích món ăn này nhưng ngại thực hiện vì lo ỉu ư! Yên tâm nhé, bởi Yêu Nội Trợ đã có bài viết hướng dẫn các bạn làm món ăn này cực dễ mà ngon quá ngon luôn. Bạn có thể tham khảo thêm tại đây.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm khoai tây nghiền mà mình chia sẻ hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
