Khoai tây là nguồn dinh dưỡng có nhiều chất xơ và sinh tố, khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể. Nguyên liệu để chế biến món ăn này gồm có 300 gram khoai tây
Khoai tây Mỹ xào thịt bò



Khoai tây là nguồn dinh dưỡng có nhiều chất xơ và sinh tố, khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể. Nguyên liệu để chế biến món ăn này gồm có 300 gram khoai tây vàng Mỹ; muối 2,5 gram (một phần tư muỗng canh); bột ngọt (nếu thích) 2,5 gram (một phần tư muỗng canh).

Ướp thịt với tỏi băm 3,3 gram (1 muỗng cà phê); dầu chiên 10ml (2 muỗng cà phê); hạt nêm 1,6 gram (một phần hai muỗng cà phê); đường 1,6 gram (một phần hai muỗng cà phê); sả 3,3 gram (2 muỗng cà phê)

Nguyên liệu xào gồm thịt bò phi lê, cắt lát mỏng 200g; tỏi băm 10 gram (1 muỗng canh); sả bào 5 gram (1 muỗng canh); cà chua, cắt múi 1 trái; tương cà 15ml (1 muỗng canh); rau cần tàu 50g; nước mắm 5ml (1 muỗng cà phê); nước 45ml (3 muỗng canh); tiêu xay để rắc. Dùng 2 lá xà lách để trang trí.



Cách chế biến

Khoai tây vàng Mỹ rửa thật sạch, để nguyên vỏ, cắt múi cau. Rắc muối, bột ngọt (nếu thích), trộn với khoai cho đều. Cho khoai vào dĩa, bao lại bằng màng bọc, cho vào lò vi sóng nấu trong khoảng 5 phút cho khoai chín. Lấy ra áp chảo đến vàng nâu.

Ướp thịt với các nguyên liệu ướp kể trên. Phi tỏi và sả bào cho thơm, cho thịt bò vào xào đến khi thịt vừa chin tới. Cho tiếp cà chua vào tiếp tục xào đến khi cà chua vừa chín, thêm tương cà, khoai tây và rau cần vào đảo đều. Thêm nước, nước mắm vào, trộn thật đều.

Nhắc xuống, rắc tiêu xay lên mặt. Cho thịt bò ra đĩa và trang trí với lá xà lách. Món ăn dùng nóng.

Khoai tây là nguồn dinh dưỡng có nhiều chất xơ và sinh tố, khoáng chất thiết yếu. Người tiêu dùng thường ngạc nhiên khi biết rằng một khẩu phần khoai cỡ trung bình 148 gram chứa nguồn sinh tố C dồi dào; nguồn Kali rất nhiều khi ăn luôn vỏ; chỉ có 110 calo. Ngoài ra, khẩu phần này còn chứa tới 9% lượng hydrate cacbon hàng ngày; có nhiều chất xơ (8% giá trị chất xơ hàng ngày khi ăn luôn vỏ); không chất béo, không natri, không cholesterol.



Các siêu thị bày bán khoai tây Mỹ gồm:

- Hệ thống siêu thị Big C tại TP HCM

- Hệ thống siêu thị Metro

- Hệ thống siêu thị Giant

- Hệ thống siêu thị Coopmart

- Hệ thống siêu thị Lotte Mart

- Hệ thống siêu thị Fivimart tại Hà Nội

Để biết thêm thông tin về khoai tây Mỹ, truy cập trang website www.potatoesusa-vietnam.com.

(Nguồn: Hệ thống khoai tây Mỹ)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Khoai tây Mỹ xào thịt bò

mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương Đậu que xào thịt cơm chiên gạo lứt da heo chiên giòn nặn đất sét banh tao kieu phap ngon xôi nếp cẩm nộm ốc nghêu sa te ngon thịt lợn om trứng Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn rang đậu hũ làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà tokoyaki nướng tui xach bánh trung thu rau câu công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván sup dua leo ngon salad kiwi sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Bun bo Gio heo xôi lá riềng cach tia dua Mẹo vặt mở thịt nướng hàn quốc Bà nh lam heo kho banh canh xuong heo vay cach lam salad macedonia các món ăn cay món ăn truyền thống của người Ấn banh chocolate almond logs thom oc buou vang Làm bún lam thach rau cau ngon ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo Banh it cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà canh khoai sọ mẹ kem chuối viên phủ xôi gâc bánh kẹp chocolate cach lam banh bi do jambon cách làm trái cây thập cẩm cha nem 3 món bánh canh ngon đất miền Trung snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt