Đã tìm ra công thức tuyệt vời cho món khoai tây chiên lắc phô mai, món ăn vặt mà cộng đồng giới trẻ đang nghiên cứu cách làm suốt mấy ngày nay.- Emdep.vn
Món “hot” mới của giới trẻ: Khoai tây lắc phô mai

Không cần phải lùng sục tìm mua loại khoai tây này trong những cửa hàng bán đồ ăn nhanh với giá đắt đỏ hay đặt hàng online đợi hoài mới ship đến, thêm nữa bạn cũng không biết có đúng khẩu vị của mình không! Hãy cùng vào bếp với tạp chí Em đẹp để xem, làm khoai tây chiên lắc phô mai có khó như bạn nghĩ không nhé! 

Món

Khoai tây chiên lắc phô mai đang mê hoặc giới trẻ 

Nguyên liệu làm khoai tây chiên lắc phô mai: 

+ Khoai tây: 500gr
+ Phô mai bột: 5 muỗng (chọn loại có vị bạn thích)
+ Muối tinh

Món

Cách làm khoai tây chiên lắc phô mai: 

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn 1 bát tô hay âu nước lạnh có pha chút muối. Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm khoai vào âu nước muối ấy để khoai không bị thâm.

Bước thứ hai(2): Thái khoai thành từng miếng thon dài có độ dày khoảng 1 cm. Thái đến đâu lại thả các miếng khoai trở lại vào bát nước. Chừng 5-10 phút, vớt khoai ra rổ để ráo.

Món

 

Bước thứ ba(3): Đặt chảo sâu lòng hoặc nồi chống dính cỡ nhỏ lên bếp. Đổ dầu chiên với lượng tương đối, đảm bảo khoai ngập trong dầu, đun nóng dầu. Thả khoai vào chiên sơ, vớt ra rổ để ráo mỡ hoặc xếp ra khay có lót giấy thấm mỡ. 
Kinh nghiệm giúp bạn nhận biết mức độ dầu đủ nóng để chiên: thả vào chảo dầu 1 miếng khoai trước, khi nào thấy miếng khoai sủi bọt là lúc dầu đủ nóng.

Món

Bước thứ tư(4): Gần khi ăn bạn hãy chiên khoai thêm một lần nữa. Để khoai có vỏ ngoài giòn lâu, lần chiên thứ 2 này bạn để dầu sôi ở mức lửa lớn. Chiên tới khi thấy khoai vàng đều hơi xém cạnh thì vớt khoai ra rổ.

Bước thứ năm(5): Đổ các miếng khoai đã chiên giòn vào âu hay bát tô, rắc phô mai bột lên, xóc đều tay. Gắp khoai ra đĩa, chấm với tương ớt ăn nóng.

Món

 

Phô mai vốn sẵn có vị mặn, nếu bạn nào thích ăn mặn hơn thì bỏ thêm chút muối vào khoai và xóc lẫn cùng phô mai bột nhé!

Miếng khoai tây vỏ ngoài giòn tan quyện với vị thơm béo ngậy của phô mai như mê hoặc giới trẻ suốt mấy ngày nay. 

Món

Chúc các bạn thành công với món khoai tây chiên lắc phô mai nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm khoai tây chiên lắc phô mai làm khoai tây chiên lắc phô mai tự làm khoai tây chiên lắc phô mai cách làm khoai tây chiên ngon món khoai tây chiên lắc phô mai

thịt xông khói cuộn quã½t xoi nhoi thom ngon muối cà bánh brulee sandwich cắm hoa tá y thở bo nuong cay gà khô giảm cân Đâu mứt ngon viêm gan C nhà 碧海蓝天 tep húng lìu thơm giải độc Giả bún bắp bò canh tôm khô món ngon từ dưa bở Món Hàn Quốc thỏ chả tôm dai thơm bột Liên Ròm Vi宄勫檼 bỉm công thức pudding phở gầu bò khẩu Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây Cún Khang làm bánh trà xanh cách làm vịt om sấu mon hai san chien tim bap cai cua cua nướng muối ớt món nướng cách làm khoai lang nướng phô mai nộm bông cải thịt bò cuộn nấm kim châm ngon salad Nga canh gà xào khoai tây ăn ngon ca kho mang chà yeu thich cach lam mon mi quang cach lam thit nuong ngon cach lam mi bo thap cam làm bánh trứng điêu pudding gà nấu canh day nau vịt nấu bún 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết rau cu mocktail dễ làm 5 món ăn không thể bỏ qua khi tới Nha pizza rau cu canh atiso ham tao do Thay ca sac hóa cà chua cach lam suon heo xao ot chuong Chút Gà ngam sa ot Bun thit bánh mì cuộn địa chỉ cơm chay ngon Đặc Sản kem thái bánh quy hình chữ dầu ô liu Cá nướng nang Tart ca ch la m ba nh ngon gà hấp ga nau mang D Lam bánh mì ốp la Chuoi xao Nhấm banh cuon ap chao ngon ta Món Ngon việt nam trung cut bÃƒÆ salad cá hồi Cẩm Tái chế Thụy sào chè xoài Sà Šlúc cach pha cac loai nuoc cham ngon giá đỗ Bắp cải Tom rang muoi giáng sinh Tuyệt Việt Nam vit om sâu suon xao cách nấu các món canh các món sườn Phong vị biển giữa Sài Gòn tử Bửa bật chè bột báng trôi nước món ăn halloween