Nguyên liệu

Cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn cực kỳ giản đơn, tuy là món ăn khá mới mẻ nhưng bạn có thể tham khảo cách làm mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng làm được món ngon, lạ miệng cho cả nhà mình thưởng thức cuối tuần. Cùng học làm món khoai tây kẹp với thịt chiên ngay bây giờ nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món khoai tây kẹp thịt chiên giòn:

- 300 gram khoai tây củ to

- 100 gram thịt xay (gà, lợn hoạc bò)

- 1 thìa gia vị, 1 cây rau mùi

- 30 gram bột chiên giòn

- 20 gram vừng 

Nguyên liệu cho món khoai tây kẹp thịt chiên giòn

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là gọt khoai tây, vỏ thái dọc theo chiều dài. Thịt xay ướp gia vị cùng lá rau mùi thái chỉ mỏng, ướp thịt khoảng 3-5 phút. Bột chiên cho khoảng thìa canh nước pha cho sền sệt.

  

  Thái dọc theo chiều dài, thịt xay ướp gia vị cùng lá rau mùi thái chỉ mỏng, bột chiên cho khoảng thìa canh nước pha cho sền sệt

• 2

  Tiếp theo, bạn bổ miếng khoai làm hai phần trừ lại phần cuối (kiểu cuốn sách) và kẹp thịt xay vào thật đều.

  

  Bổ miếng khoai làm hai phần trừ lại phần cuối (kiểu cuốn sách) và kẹp thịt xay vào thật đều

• 3

  Bạn tẩm miếng khoai tây kẹp thịt qua hỗn hợp bột chiên đều các mặt và phủ vừng đều lên hai mặt.

  

  Tẩm miếng khoai tây kẹp với thịt qua hỗn hợp bột chiên đều các mặt

  

  Phủ vừng đều lên hai mặt

• 4

  Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm dầu chiên. Sau khi dầu chiên sôi, cho khoai kẹp thịt vào chiên ngập dầu, khi hai mặt khoai tây kẹp thịt vàng đều vớt, ra cho lên giấy thấm dầu rồi trình bày ra đĩa và thưởng thức với chút tương ớt chua ngọt.

  

  Bắc 1 chảo dầu chiên lên bếp đun sôi cho khoai kẹp thịt vào chiên ngập dầu

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món khoai tây kẹp thịt chiên giòn