Khoai tây cuộn tôm vàng ươm, đẹp mắt, hương vị thơm ngon ai cũng thích.
Nguyên liệu gồm có:
– 7-8 con tôm to
– 2 củ khoai tây; 30 gr tinh bột bắp; 1 chút xíu muối
Tham khảo cách làm khoai tây cuộn tôm dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch lau khô. Dùng dao khứa vài đường dưới bụng tôm để kéo tôm dài ra dễ cuộn. Chần thật nhanh tôm qua nước sôi rồi để ráo. Cuối cùng phủ ít bột bắp quanh mình tôm.
Bước thứ hai(2): Khoai tây bào vỏ, rửa thật sạch, thấm khô. Bào khoai tây từng sợi dài.
Bước thứ ba(3): Cứ lấy sợi khoai tây cuốn tròn trên mình tôm. Cuối cùng dấu sợi khoai tây vào trong để khi chiên khoai tây không bị bung ra.
Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng, cho từng ít khoai tây cuộn tôm vào chiên với lửa vừa. Chiên cho đến khi khoai tây vàng giòn là lúc tôm cũng đã chín. Gắp khoai tây cuộn tôm ra đĩa có 1 ít giấy thấm dầu.
Xếp khoai tây cuộn tôm ra đĩa. Đính vài ngọn rau thơm. Chính gìữa là chén sốt chua ngọt. Món này dùng đãi khách quá ngon và đẹp mắt.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây cuộn tôm!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
