Ồ, mẹ tỉa khoai tây thành chiếc lá, ngộ nghĩnh chưa! Món khoai xốt yaourt này khác hẳn khoai tây chiên ở tiệm fastfood! Thành phần
- 2 củ khoai tây
- 1 hũ yaout có đường
- 2 tép tỏi
- 20 g ngò tây
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/2 trái chanh
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt lát vừa ăn, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo, cho vào tủ đông 30 phút. Bắc chảo nóng, cho ngập dầu, thả khoai tây vào chiên giòn.
- 2. trộn thật đều tỏi, ngò tây, muối, nước cốt chanh và yaourt. Bày khoai chiên giòn ra đĩa, rưới xốt yaourt lên trên. Dùng ngay sau khi chế biến.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)