Nếu bạn thấy khoai tây chiên bơ đã quá quen thuộc vậy hãy cùng làm khoai tây chiên sốt mật ong ngon lạ miệng đổi mới món ăn cho gia đình nhé Thành phần
- 4 củ khoai tây
- 2 muỗng canh bột ngô
- 2 muỗng cà phê sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê tỏi
- vừa đủ dầu chiên
- 1 ít muối
- 1 ít vừng trắng
- 3 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê giấm trắng
- 1 ít hành tây xắt nhỏ
- 1 ít hành lá xắt nhỏ
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây nạo vỏ, thái miếng múi cau rồi ngâm trong nước muối 15-20 phút sau đó rửa thật sạch để ráo nước. Cho khoai tây vào 1 cái tô, cho tiếp bột ngô, nước sốt cà chua, tương ớt và ớt bột cùng một ít tỏi băm và một ít muối trộn thật đều.
- 2. Đun chảo dầu nóng, cho khoai tây vào chiên vàng rồi trút ra đĩa.
- 3. Dùng một chảo khác nấu nóng dầu cho hành tây và tỏi vào phi thơm sau đó cho ớt bột vào.
- 4. Cho mật ong, giấm, nước sốt cà chua và một ít muối vào khuấy đều.
- 5. Cho khoai tây đã chiên vào nước sốt đun cho khoai thấm nước sốt rồi tắt lửa.
- 6. Rắc một ít hành lá, vừng trắng lên rồi lấy khoai tây chiên sốt mật ong ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)