Vẫn là món khoai tây chiên quen thuộc nhưng thêm chút gia vị khiến cho món ăn đậm đà hương vị và hấp dẫn hơn, màu sắc cũng trở nên thật bắt mắt.
Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng - Món ăn ngon

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoai tây chiên kiểu mới:

- 800 gram khoai tây

- 3 cây hành lá

- 3 tép tỏi

- 1 muỗng canh ớt khô (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê tiêu sọ

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng cà phê bột thì là

- 1 muỗng cà phê muối

- 4 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 2

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 3 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 4

Làm nóng chảo, cho ớt khô và tiêu sọ vào đảo nhanh trên lửa nhỏ cho đến khi dậy thơm.

Đổ tiêu, ớt ra cối, giã nhuyễn mịn.

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi cũng bỏ vỏ lụa, bằm nhuyễn.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 5 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 6

Khoai tây gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút cho khỏi thâm và loại bớt độc tố. Vớt khoai ra, cắt thành từng lát dày 1cm bằng dao gợn sóng. Sau đó tiếp tục cắt thành từng dải 1cm.

Rửa lại khoai một lần nữa cho sạch nhựa, để ráo nước.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 7 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 8

Làm nóng dầu trong chảo (khoảng 4 muỗng canh dầu chiên). Khi dầu thật nóng mới trút khoai tây vào. Chiên cho đến khi khoai ngả màu vàng nâu, lớp vỏ bên ngoài giòn đều thì vớt khoai ra đĩa hoặc rổ thưa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Kế đó, cho khoai vào tô trộn lớn, thêm tỏi bằm, ớt, bột thì là, hạt nêm, hành lá, xíu muối và dầu mè vào rồi xóc đều.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 9 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 10

Lấy khoai tây chiên kiểu mới ra đĩa, dùng nóng.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 11

Vẫn là món khoai tây chiên quen thuộc nhưng tẩm ướp thêm chút gia vị khiến cho món ăn vặt thêm đậm đà hương vị và hấp dẫn hơn hẳn, màu sắc cũng trở nên thật bắt mắt. Miếng khoai giòn rụm quyện vị cay thơm nức mũi sẽ chẳng mấy chốc hết veo. Ngày cuối tuần, bạn hãy làm một mẻ để chiêu đãi cả nhà và góp thêm vài câu chuyện phiếm cho rôm rả nhé! Mách nhỏ là nhớ làm nhiều nhiều chút kẻo bạn lại phải đứng dậy lần 2 nữa đấy!

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 12

Mong bạn ngon miệng và hài lòng với cách làm món khoai tây chiên này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn kèm Khoai tây chiên món làm nhanh món ăn vặt món ăn từ rau củ khoai tây

cua cà ri cua xào cà ri món xào món Hướng dẫn nấu ăn cá nướng sốt nước tương chua ngọt món nhật ngon cua chien gion Bánh ran bo bittet gỏi đậu rồng canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh goi buoi de lam thit bo Hầm ca loc quay am thuc nam bo dòng bún ốc bà lương sinh tố matcha Vit lon xao me đậu phụ sốt tôm Tiec bbq Tiec bbq Làm Bánh flan ca hoi xot ngo cay cach nau sữa bắp lá xương sông cuộn thịt bằm quả lê chuot rut xao lan salad nga Cắt heo âm thưc miên nam Cơm cháy nươc măm kho quet cach lam bánh xu xuê chuyên đẹp da phơ bánh pudding dâu giày dép la cách làm kem nước dừa sen nhồi thịt Bánh tráng cuốn thịt heo gừng tươi thach xanh ngon banh cuon cach lam làm bánh mì cách nấu canh cà bung soup bí đỏ cho bé món ngon từ sa kê mẹo vỉa hè trữ đồ đông lạnh banh muffin chocolate coffee núm cách ép trái cóc kem cay chao đèn Hoc nau ăn cúm pudding ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Ech xao lan sua chua Pho mai món ngon từ thịt gà tự làm gà hấp muối banh xu xê bun cà bệnh văn phòng pa Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao cach nau buta kakuni Goi đu du thịt lợn luộc chanh cach lam nuoc đao tim mạch công thức bánh mì trứng trái tim các món xôi Chuoi hấp món gao nep cam xíu mại xốt cà bánh flan dừa pasta ca ngu cánh hoa lá mắc mật nầu Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu thach si ro man nhan banh flan chã gỏi vịt đơn thuần vit ham chanh muoi nhật bản Món canh nấm mộc Cá bạc má Cửu Long cá kho báo phụ nữ trÃƒÆ Do uong Chế biến Món xào gỏi cuốn tôm thịt ba rọi Omega 3 làm mứt táo cà chua sống làm mỳ bơ cach lam bap chien bo Dâu Tây banh mi nho Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào bánh hàn quốc Cach lam nem BÃƒÆ nh Kem canh canh thịt XÃo bánh cốm dừa đáng yêu gà xào đậu xào thịt gà bánh mì sandwich cuộn xúc xích