Vẫn là món khoai tây chiên quen thuộc nhưng thêm chút gia vị khiến cho món ăn đậm đà hương vị và hấp dẫn hơn, màu sắc cũng trở nên thật bắt mắt.
Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng - Món ăn ngon

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoai tây chiên kiểu mới:

- 800 gram khoai tây

- 3 cây hành lá

- 3 tép tỏi

- 1 muỗng canh ớt khô (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê tiêu sọ

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng cà phê bột thì là

- 1 muỗng cà phê muối

- 4 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 2

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 3 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 4

Làm nóng chảo, cho ớt khô và tiêu sọ vào đảo nhanh trên lửa nhỏ cho đến khi dậy thơm.

Đổ tiêu, ớt ra cối, giã nhuyễn mịn.

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi cũng bỏ vỏ lụa, bằm nhuyễn.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 5 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 6

Khoai tây gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút cho khỏi thâm và loại bớt độc tố. Vớt khoai ra, cắt thành từng lát dày 1cm bằng dao gợn sóng. Sau đó tiếp tục cắt thành từng dải 1cm.

Rửa lại khoai một lần nữa cho sạch nhựa, để ráo nước.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 7 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 8

Làm nóng dầu trong chảo (khoảng 4 muỗng canh dầu chiên). Khi dầu thật nóng mới trút khoai tây vào. Chiên cho đến khi khoai ngả màu vàng nâu, lớp vỏ bên ngoài giòn đều thì vớt khoai ra đĩa hoặc rổ thưa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Kế đó, cho khoai vào tô trộn lớn, thêm tỏi bằm, ớt, bột thì là, hạt nêm, hành lá, xíu muối và dầu mè vào rồi xóc đều.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 9 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 10

Lấy khoai tây chiên kiểu mới ra đĩa, dùng nóng.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 11

Vẫn là món khoai tây chiên quen thuộc nhưng tẩm ướp thêm chút gia vị khiến cho món ăn vặt thêm đậm đà hương vị và hấp dẫn hơn hẳn, màu sắc cũng trở nên thật bắt mắt. Miếng khoai giòn rụm quyện vị cay thơm nức mũi sẽ chẳng mấy chốc hết veo. Ngày cuối tuần, bạn hãy làm một mẻ để chiêu đãi cả nhà và góp thêm vài câu chuyện phiếm cho rôm rả nhé! Mách nhỏ là nhớ làm nhiều nhiều chút kẻo bạn lại phải đứng dậy lần 2 nữa đấy!

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 12

Mong bạn ngon miệng và hài lòng với cách làm món khoai tây chiên này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn kèm Khoai tây chiên món làm nhanh món ăn vặt món ăn từ rau củ khoai tây

cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền boë kho canh hến hến canh canh chua hải sản kệ món bánh hố Màu cach lam lau banh quy mẹ ca chien nuoc tuong banh cookies chocolate chips gio lon thit kho tieu lỗi cà m cach lam tau hu ngon Nấu Ăn Che đau xanh cocktail hoa quẠsúp vịt chọn vải thiều Thanh Hà banh phomai tết cach lam bun bo kiểu Nhật mề gà xào cay thưc don mon ngon Băng canh cua Chao bánh hạt dẻ nướng må å TÃƒÆ hạt dẻ cười cach lam tom nuong cách làm nấu chè khoai lang nấu xôi gấc lửa tình canh hải sản nấu rau đắng ngậm nộm củ cải khô canh thiên lý đến Hội An ăn ở đâu ngon Cách ướp thịt cá thơm ngon qua luu Cach lam nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn banh sữa tự nấu xôi bắp tại nhà món bún mắm nước rửa bát Trứng rán Thiên Lý ngà cách làm thỏ bông cupcake hình heo làm sữa chua khỏe nui xao cay ngon CHA Tóm nhồi thịt xoi de rau cau la dua com ga tam ki cach lam sua dau nanh canh chua cà cách nấu bún mọc cha ca thang long Món singapore cách làm trứng chiên lá lốt cach lam xoi cach lam mực dồn thịt Mi tron 擦日 ot sa te Banh là nuong banh mi sốt me canh cai thao thit nac ngon mực hấp hành gừng Gỏi hến trộn cóc ngon nha Ä am thùy nước chanh món thịt kho ngon cải làm dưa ếch kho cuộn rau củ salad khoai tây nướng Trà Linh khử mùi cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh banh my y thit kho tau ạu ăn gì hôm nay sinh tố quất vỏ quán ăn ngon nhỏ Pho xao mon chay bánh mì bơ goi xoai trứng cuộn cach nấu bún mộc địa lốt so nau ruou thom ngon bánh bông lan hình hoa pate gan gÃƒÆ chè sầu đà nẵng Bà nh pancake