Với cách thực hiện giản đơn, dễ dàng, chỉ với một chút biến tấu nhẹ từ khoai tây chiên quen thuộc. Hãy cùng xem món khoai tây chiên hành muối sẽ đem lại cho chúng ta những bất ngờ nào nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món khoai tây chiên hành muối:
- 500 gam cà chua bi
- Vài cây hành lá
- 1 chút muối tinh
- dầu chiên
Các bước thực hiện làm món khoai tây chiên hành muối:
- Đầu tiên với khoai tây bi
Sau khi mua về bạn đem khoai đi rửa thật sạch, nạo bớt vỏ. Rắc chút muối tinh lên mặt rồi xếp khoai vào nồi và hấp chín.
Là thực phẩm phổ biến và khá quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, với khoai tây bạn đã có bao nhiêu công thức hay rồi? :D Yêu Nội Trợ đã có khá nhiều bài viết chia sẻ về các món ngon từ khoai tây, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá và trổ tài nhé. - Hành lá nhặt sạch, cắt bỏ rễ, rửa thật sạch rồi đem xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng.
- Quay trở lại với khoai tây, lúc này bạn kiểm tra xem khoai đã được chưa. Cách làm khá giản đơn thôi, bạn dùng tăn xiên nhe và củ khoai, xiên dễ dàng là lúc này khoai đã được.
– Khi khoai đã được, bạn để khoai nguội rồi nhấc khoai ra 1 chiếc thớt sạch. Dùng dao bản to đặt lên củ khoai tây bi, dùng lục nhấn nhẹ khoai xuống.
– Thực hiện lần lượt cho đến hết khoai.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo, láng đều và làm nóng. Cho khoai vào chiên vàng.
- Khi khoai đã vàng đều 2 mặt, bạn cho đầu hành lá vào đảo trước rồi thêm chút muối.
Ở bước này, cần hạn chế dùng đũa nếu không khoai sẽ dễ vỡ, bạn chỉ cần xóc nhẹ thôi là được.
- Cho phần lá xanh hành lá đã được xắt nhỏ vào, đảo chừng 2-3 lượt và tắt lửa.
Vậy là món ăn của chúng ta đã xong, bạn thấy thành phẩm của chúng ta thế nào? Chắc hẳn đến bước này đây bạn đang cảm nhận được một mùi thơm nức mũi từ món khoai tây chiên mê vị này. Để kích thích vị giác cũng như món ăn được ngon và đậm đà hơn, khi ăn bạn có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Không chỉ cuốn hút ở màu sắc, cảm nhận vị ngon trong từng hương vị cũng khiến bạn thêm mê món ngon mới này. Thơm thơm, bùi bùi cộng chút đặm đặm vừa ngon vừa lạ mà chẳng ngán chút nào.
Ngày cuối tuần cũng sắp đến rồi. Bất mí với bạn món gà chiên vừng vị cà ri cũng lạ mà hấp dẫn lắm nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm khoai tây chiên hành muối mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
