Với món cá ngừ đóng hộp chị em có thể chế biến thành khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn vô cùng hấp dẫn.
Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 3 củ khoai tây to (khoảng 500gr)

- 20gr bột bắp hoặc bột năng.

- 1 chút xíu muối

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 20gr bơ

- Cho phần nhân: 1 hộp cá ngừ (250g); 1 củ hành tím xắt nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường; 2 quả trứng gà đánh tan trong 1 bát; 200gr bột chiên xù để riêng.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, nấu nóng, khi dầu nóng cho hành vào xào thơm, sau đó cho cá ngừ vào xào tơi. nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa, để nguội.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 2

Bước thứ hai(2): Khoai tây gọt bỏ vỏ sạch, cắt miếng vừa.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 3

Bước thứ ba(3): Đem khoai tây luộc hoặc hấp chín.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 4

Bước thứ tư(4): Sau đó nghiền nhuyễn khoai bằng thìa (không xay). Cho bột bắp, lòng đỏ trứng và bơ, chút xíu tiêu, chút xíu bột nêm vào khoai tây đã nghiền, nhồi đều.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 5

Bước thứ năm(5): Lấy 1 ít hỗn hợp bột khoai tây, viên tròn lại rồi ấn dẹp, cho 1 ít cá ngừ vào rồi tiếp tục viên tròn lại hoặc nắm thành các nắm dài.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 6

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 7

Bước thứ sáu(6): Nhúng viên khoai tây bọc cá ngừ vào tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 8

Cứ thế làm cho hết các phần khoai tây còn lại.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 9

Bước thứ bảy(7): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên khoai tây vào chiên với lửa cao hơn trung bình (nhưng không quá cao).

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 10

Bước thứ tám(8): Khi viên khoai tây vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 11

Cho viên khoai tây ra đĩa kèm thêm chén tương cà chua hay tương ớt.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 12

Món này ăn nóng thì quá ngon và thích hợp vói các bé.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 13

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 14

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê - 15

Mong các bạn chế biến thành công món ăn khoai tây cá ngừ cho bé yêu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá ngon cá ngừ món ăn từ cá

Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế bi chú汤uy matcha hình cây thông"> bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm" style="background-color: #900C09" href="/index.php?q=sinh to matcha ngon">sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy đậu hũ chiên xảD" href="/index.php?q=cua bà Æ">cua bÃ Æ Cải chua bánh ốc quế hình mũ phù thủy bánh bột năng đậu xanh chăn Bún mọc Bún mọc dọc mùng gato Cách làm hủ tiếu cach lam banh bot ran cha ga hap la chuoi Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống Cún Khang Trứng rán lá lốt Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt ô mai mơ dAy nAu Tra Ot cách làm ốc xào cay món ăn cho Halloween gỏi xoài khô cá cơm Cách làm gnocchi lẩu gà cay HAT Bánh canh trai biển nấu cháo Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng duoi heo vải nhồi tôm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây chế biến chẠTuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà ri cà lăng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho đậu hấp bắc thảo cach lam mon nem ga Da bao Cún Khang Cá basa kho tàu cơm nắm nhân socola 花生汤 Xôi sắn nướng cánh gà với lò vi ba Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Chi cánh gà kho cà chua giò lụa xào rau củ mien nam trung chien com xanh ngon lap xuong xao dau nam ngon Món khai vị óng sả ớt suon nuong muoi ot Bánh nậm ngon đậm đà Cách làm chuối chiên dừa heo kho trứng vịt chiên cà chua thit ba chi khia cach lam mi nau nam kim chi cai ngong xao bo tac ga kho thịt xông khói cuốn bánh mì Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Cách làm chả cá