Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa.

Nguyên liệu cần có:

• Khoai sọ
• dầu chiên
• Muối vừng

Hướng dẫn cách làm:

• Khoai sọ rửa thật sạch. Cho vào nồi luộc chín

• Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai nguội khi bóc bỏ vỏ.

• Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng.
• Tiếp đó cho khoai sọ vào chiên. Chiên lửa to cho khoai se mặt bên ngoài là được. Vớt khoai ra để nguội.

• Muối vừng đổ ra đĩa, lăn từng củ khoai nhỏ qua muối vừng, vừng bám bên ngoài khoai vừa thơm lại đậm đà hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món khoai sọ rán.

Khoai sọ rán

 

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)