Món ăn vừa lạ vừa quen, thơm ngậy vị khoai tây rán quyện với vị ngọt của thịt bò xào, lẫn trong mùi thơm hăng nồng của cân tây, lấp ló màu đỏ của cà chua… Khoai rán xào thịt bò, cần tây
Khoai rán xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

Khoai tây Thịt bò Cần tây Cà chua Tỏi, gia vị, bột nêm, dầu chiên

Cách chế biến:

 

Cà chua bổ miếng cau, cần tây cắt khúc khoảng 3cm.     Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt hình con chì.     Luộc qua khoai rồi đem rán vàng     Khoai rán vàng để riêng ra đĩa.  

Thịt bò xắt mỏng, ướp gia vị và chút dầu cho mềm.

Tỏi đập dập, phi thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo đều. Thịt chín tới thì trút ra đĩa.  

Cho khoai đã rán vào chảo, chắt nước thịt bò xào vào, nếm nêm thêm gia vị, để lửa nhỏ vừa, xào khoai cho thấm. Lưu ý đảo nhẹ tay để khoai không bị nát..

Khi khoai đã thấm, đổ thịt bò, cần tây và cà chua vào, để lửa to.

  Đảo đều, trút ra đĩa, ăn nóng.

 

Bài và ảnh: Cẩm Anh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Thịt Bò dứa kho sườn giới cá hộp sinh tố dưa hấu Thói đậu xanh mắm cá chưng thịt ba chỉ cach lam cha ca thac lac đâ u phu Cach lam banh crepe cách làm mì Ý thận thịt vịt kho?q=Xôi gà rô ti">Xôi gà rô ti sốt pesto che hat sne ngon Kinh nghiệm hay kiwi chanh be xao ca rot trà bạc hà ram vit nuong chao gà tiềmMagiclor: #798FC3" href="/index.php?q= kẽm"> kẽm Thịt xốt cà chua bánh beo bo hap ^|uoc me denhu ki cuon tom chien banh hanh nhan ngon lưu ý trà xanh sức khỏe cà mau hà nam sÃƒÆ ng Gà chien Cà Kho tuong cách trộn salad ngon cách gói quà đẹp thịt cuộn khoai nướng bánh ngô hấp đùi gà sốt cay cà phê trứng Giảm cân hiệu quả lóc mẠchuẩn nhung mon ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon mì ý sốt thịt heo tai nạn bột canh gỏi trứng rau mầm đậu hũ rán cách làm cá lóc nướng mỡ hành thit lon hap ruou O đặc sản món ngon vùng miền Ga nướng Cháo tôm củ kiệu đùi vịt cach lam canh dua nau suon làm bơ đậu phộng tại nhà Lau oc nau chuoi dau thom ngon Lá hẹ may áo sâu Quà làm chả cá bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn Làng Vũ Đại quán đe món ăn hàn quốc Nữ salad cÃƒÆ trà Švắt cam ga rang gung Mon tet mẹo văt nội trợ tui đung my pham banh trung thu dấm 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cach lam tra quat Nhớ thit lơn Thế cá kho củ cải quả thơm thit bo xôt vang Cách làm bánh quy banh cu cai kheo tay may va bóng cắm sup bap hai san cách làm bánh ngô ngọt cach lam nuoc thanh tra đồng nghiệp Dò Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu SÃƒÆ do nuong nộp hồ sơ bún thịt nấu chua xèo nha dam duong phen lễ vu lan cha ca ngon đâ u phu Mi vit dừa ga Nướng thit cuon canh ca chép