Khoai môn xiên chiên giòn là một món ăn không còn xa lạ gì với mọi người nữa, vị bùi và thơm của khoai môn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần

Món này phải ăn nóng mới ngon, chấm thêm tương ớt pha chua ngọt, kèm cà chua và dưa chuột thì càng tuyệt.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm khoai môn xiên chiên giòn

  • 16 củ khoai môn nhỏ
  • 16 que xiên
  • Bột chiên: Gạo nếp rang giã nhỏ; vừng trắng và bột chiên xù, mỗi thứ một ít.

Cách làm khoai môn xiên chiên

  • Khoai môn gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 5 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra cho ráo. Thả vào nồi nước luộc chín. Bình thường khoảng 15 phút thì khoai sẽ chín, nhưng tùy độ lớn của khoai mà thời gian luộc khác nhau. Bạn dùng tăm nhọn xiên thử, nếu thấy khoai mềm, dễ xiên thì được rồi đấy. Vớt khoai ra cho khoai nguội bớt và ráo nước.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 2

  • Trong thời gian chờ khoai nguội thì đem trộn tất cả các nguyên liệu trong phần bột chiên với nhau trong một bát nhỏ.
  • Lăn khoai qua lớp bột chiên thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Nhớ phải để khoai ráo nước sau khi luộc kẻo làm ảnh hưởng tới lớp bột bọc ngoài nhé! Làm nóng chảo dầu, thả khoai vào chiên cho đến khi lớp vỏ ngả màu vàng rộm thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho bớt dầu thừa.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 3

  • Sau đó xiên mỗi củ khoai bằng một que xiên, bày ra đĩa.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 4

Thành phẩm

Chà chà, trông ngon mắt chưa này! Lớp vỏ vàng xuộm vô cùng hấp dẫn. Món ăn chế biến giản đơn từ nguyên liệu hết sức gần gũi nhưng khi thưởng thức thì rất thú vị đấy!

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 5

Khoai môn bùi bùi, thơm mùi khoai môn tinh khiết lại được bọc một lớp bột chiên đặc biệt nên hương vị vừa quen lại vừa lạ, thích miệng lắm nhé!

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 6

Món này phải ăn nóng mới ngon, chấm thêm tương ớt pha chua ngọt, kèm cà chua và dưa chuột thì càng tuyệt. Rủ thêm bạn bè để cùng “xử” thôi nào!

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 7

Trên đây là cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày. Trông thật ngon mắt phải không nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khoai tây bọc phô mát cơm chiên trứng nhật bản Ä áº¹p ngô xào bơ lạp xưởng cải thảo mẹo vật chá Ÿ sáng tạo sesame cookies cà rốt cà ri cà cach lam keo lam kem tra xanh Canh chay lương Hấp nâ u tôm bánh bò uc vit ap chao sot man che hoa qua sườn nước cốt rau muống ca lang Bất Nui Mon thit heo ngừa Sup nam lam banh cuon banh tam cách trộn gỏi gà GIA XAO gà chien noel cà ch lam bo vien Banh Bot loc banh da Lon sẠng khoà i Mien salad cà chua cua chien gion súp Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà cach lam muc xao kim chi Cu bò List Cơmyle="background-color: #978E11" href="/index.php?q=goi buoi">goi buoi cách làm tương chay hàu khoai mon cà cay suon sot chanh mat ong Hạt sen bánh mì xúc xích Đậu phụ các món kho ngon tao pha xà phòng khoai tây phú các món tôm ngon đẹp 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế Cá chiên bột canh rau lang luoc dau bap làm thịt gà rang khoai lang chien đuong che xoai gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với làm cari bánh cam thịt heo xào la lốt hôm nay nhà mình ăn gì phụ kiện cho phái đẹp cá hồi sốt tiêu phai thịt gà om củ cải goi nha dam tom tuoi mon ngon bun mang ga cá chưng oc heo ha thu o ngon cách làm củ cải chua ngọt bot ngo món làm nhanh cách làm xôi bắp đậu phụ non Hồng Bánh sà ngẠm MUOP Do uong xào đậu hà lan với mực Bún đậu mắm tôm pho bo Thit ba chi lươi đậu hũ sốt tom hap dau hao thom Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam banh charlotte ngon banh mi que gà nhồi bánh quy dừa bò khô Ớt hiểm mẹo hay tu lam ruoc ca hoi cách làm bắp rang bơ ThÃnh Pasta Sai thit heo tam bot chien cach lam cu cai ngam Sinh tố banh ngo ran Banh canh