Khoai môn xiên chiên giòn là một món ăn không còn xa lạ gì với mọi người nữa, vị bùi và thơm của khoai môn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần

Món này phải ăn nóng mới ngon, chấm thêm tương ớt pha chua ngọt, kèm cà chua và dưa chuột thì càng tuyệt.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm khoai môn xiên chiên giòn

  • 16 củ khoai môn nhỏ
  • 16 que xiên
  • Bột chiên: Gạo nếp rang giã nhỏ; vừng trắng và bột chiên xù, mỗi thứ một ít.

Cách làm khoai môn xiên chiên

  • Khoai môn gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 5 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra cho ráo. Thả vào nồi nước luộc chín. Bình thường khoảng 15 phút thì khoai sẽ chín, nhưng tùy độ lớn của khoai mà thời gian luộc khác nhau. Bạn dùng tăm nhọn xiên thử, nếu thấy khoai mềm, dễ xiên thì được rồi đấy. Vớt khoai ra cho khoai nguội bớt và ráo nước.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 2

  • Trong thời gian chờ khoai nguội thì đem trộn tất cả các nguyên liệu trong phần bột chiên với nhau trong một bát nhỏ.
  • Lăn khoai qua lớp bột chiên thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Nhớ phải để khoai ráo nước sau khi luộc kẻo làm ảnh hưởng tới lớp bột bọc ngoài nhé! Làm nóng chảo dầu, thả khoai vào chiên cho đến khi lớp vỏ ngả màu vàng rộm thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho bớt dầu thừa.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 3

  • Sau đó xiên mỗi củ khoai bằng một que xiên, bày ra đĩa.

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 4

Thành phẩm

Chà chà, trông ngon mắt chưa này! Lớp vỏ vàng xuộm vô cùng hấp dẫn. Món ăn chế biến giản đơn từ nguyên liệu hết sức gần gũi nhưng khi thưởng thức thì rất thú vị đấy!

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 5

Khoai môn bùi bùi, thơm mùi khoai môn tinh khiết lại được bọc một lớp bột chiên đặc biệt nên hương vị vừa quen lại vừa lạ, thích miệng lắm nhé!

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 6

Món này phải ăn nóng mới ngon, chấm thêm tương ớt pha chua ngọt, kèm cà chua và dưa chuột thì càng tuyệt. Rủ thêm bạn bè để cùng “xử” thôi nào!

Cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần phần 7

Trên đây là cách làm món khoai môn xiên chiên giòn thơm lừng đúng điệu thật ngon ăn chơi ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày. Trông thật ngon mắt phải không nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã tự làm bánh mì que tại nhà kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo kiểu Thái chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép