Bạn hãy thay đổi cho bé nhà bạn bằng món "khoai môn hat sen chiên xù" nhé, chắc chắn với hương vị lạ và hấp dẫn sẽ làm cho bé nhà bạn thích thú cho mà coi. Món ăn này lại vừa tốt cho sức khỏe nữa chứ còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nào!
Khoai môn hat sen chiên xù

Thành phần

  • 200 g khoai môn
  • 50 g hạt sen
  • 1 M cà rốt cắt hạt lựu nhỏ
  • 100 g giò sống
  • 1 M hành lá (dùng đầu hành trắng)
  • 100 g bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 150 g bột xù
  • Vừng trắng rang
  • Tiêu
  • dầu chiên
  • Hạt nêm
  • Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Khoai môn gọt bỏ vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan.
  • 2. trộn thật đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, ⅓ (một phần ba) hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu.
  • 3. Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.
  • 4. nấu nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • 5. Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu và mè trắng rang.

Thông tin thêm:

Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen. Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau cá rô phi chiên nghệ tươi