Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 củ khoai môn+ 100 gram bột khoai tây
+ dầu chiên
+ 90 gram đường
+ 50 gram mè rang
Cách làm khoai môn chiên mè
– Khoai môn gọt sạch vỏ sau đó đem rửa thật sạch.
– Cắt khoai môn thành miếng vừa rồi cho vào nồi hấp chín.
– Khi khoai chín ta cho khoai vào bát nghiền hoặc đem xay nhuyễn.
– Trộn hỗn hợp vừa nghiền nhuyễn cùng đường, bột khoai tây và một chút muối, trộn thật đều.
– Đem khoai vo viên tròn sau đó ép miếng hơi dẹp.
– Rắc mè vào rồi thoa đều hai bên mặt bánh.
– Bắc chảo nóng cho dầu chiên vào chảo nấu sôi thì thả viên bột vào chiên vàng đều hai mặt.
– Chiên lần lượt đến khi hết phần bột còn lại.
– Bánh chín ta gắp bánh ra giấy thấm dầu, có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Hy vọng bạn thành công với món khoai môn chiên mè tuyệt ngon này và có thể cùng cả gia đình thưởng thức thật ngon miệng nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
