Những ngày đầu đông se lạnh mà được thưởng thức một miếng bánh khoai mì nướng thơm béo, ấm nóng thì còn gì bằng. Cùng làm món này đãi cả nhà bạn nhé!
Khoai mì nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram khoai mì
  • 150 gram đậu xanh đãi vỏ
  • 170 gram bơ
  • 2 quả trứng gà
  • 1 chén đường cát, 1 muỗng cà phê vani, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 1,5 chén nước cốt dừa
  • ½ (một phần hai) chén sữa đặc
  • 1 chén dừa nạo
  • Ít muối
Hướng dẫn cách làm:

khoai mi nuong

  • Khoai mì cắt khúc 5-7cm, gọt bỏ vỏ, ngâm với nước muối qua đêm, sau đó xả sạch lại nhiều lần với nước, để ráo. Cắt khoai mì thành miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Trút khoai mì vừa xay ra rổ cho ráo nước.

Grated Cassava

  • Đậu xanh vo kỹ, ngâm ít nhất 3-4 giờ trước khi nấu, để ráo nước, sau đó cho vào nồi hấp chín trong khoảng 15-20 phút cho đến khi đậu xanh chín mềm. Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cooked Mung Beans

  • Thêm vào ¼ (một phần tư) chén sữa xay tiếp cho mịn, tắt máy.

Puree Mung Beans

  • Làm nóng lò ở 180 độ C.
  • Trộn khoai mì, đậu xanh, đường, trứng gà, vani, muối, bơ tan chảy, nước cốt dừa, sữa đặc có đường, dừa nạo vào trộn thật đều.

Cassava Cake Batter

  • Dùng cọ quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh, đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng trong 1 giờ cho đến khi mặt bánh chuyển màu nâu vàng.
  • Bánh chín lấy ra để nguội bớt, cắt miếng vừa ăn.

Sliced Cassava Cake

Vietnamese Cassava Cake


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam khoai mi nuong cach lam khoai mi nuong ngon khoai mi nuong khoai mi nuong cot dua

cơm ngon cơm trộn hàn quốc cơm văn phòng list chẠcơm viên nau vit nấu rau muống với riêu cua đồ ăn giảm cân cơm viên gà nấm cách làm mận dầm tôm bọc mía cơm món Ý risotto nấm che bien tap xeo khe cách làm bún cơn bun tron ga cách làm bún bì chay mì thịt rán cách làm đậu cai bo xoi xao thit cách làm bánh crepe đậu hũ tẩm hành cach lam bot dau rau cau dua hau cạch cach làm giá đỗ cách bảo quản rau thơm chè vỏ cam đậu xanh quần cách lam khoai tay um kho qa sot xi muoi Tuong sa cach lam cha ca basa che khoai lang tim nam tuyet ngon thịt vịt kho gừng ăn món ngon dễ làm rau muống xào tỏi chăm sóc sức khỏe Cách làm gỏi xoài nướng bánh quy tự may bộ khăn mũ thịt kho tàu ngon cải bẹ xanh cach nau pate gan heo Bún chả cá Đà Nẵng ga sot ruou do ngon cúc áo sinh tố quýt cơ thể cải cúc nấu thịt bánh táo đường cải thìa đồ chua Ẩm thực miền Bắc ngôi cải thảo cách chiên cá ngon nộm tép cà ba sa banh banana walnut cải thảo xào Mon Canh bánh mỳ trứng cach lam kem chuoi cach rang dau phong cá mà hen cách nấu thịt đông cải thiện làn da mien tron kieu Han Mon Au thánh dưa cải xoong trộn thịt bò cách cắm hoa cúc chà sen trà sương sáo cảnh Cach lam Mon canh cach lam banh bo món kho Thịt ba chỉ kho củ cải banh bi Keo xôi nếp cẩm cach lam luon ham hat sen cầu giấy cách làm sakê chiên đậu phụ xào cay su hao xao thom ngon cẩm tú cầu dua cà thịt lợn xào xà ớt cach lam thach cập xoi xeo gio lua ngon gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang cắt tỉa hoa quả banh almond cookies đùi gà chè ngô nước cốt dừa cắt tỉa quả lam banh kep cố đô huế salad quả bun hai san chua cay cốc sô cô la sữa miến thịt gà cốm Thit bo xao Ca bac mà hanh tay muoi tôm kho cốm Vòng thit bo xao nam khéo tay may vá Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi cốm dẹp xoi dau nấu canh cá bò với mẻ