Ngon không thể tả !
Khoai mì luộc nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 một ít
  • Khoai mỳ 5 Kg
  • Dừa khô nạo 500 Gr
  • Lá dứa 1 Nắm
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Mẻ 1/2 Chén
  • Đường 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì tuỳ theo ý thích của bạn,nếu thích khoai dẻo thì mua khoai mì kè ,còn thích bột thì mua khoai bột . Khoai mì luộc nước cốt dừa

2

gọt bỏ vỏ khoai rồi ngâm nước vài giờ, vớt ra xả lại vài nước . Khoai mì luộc nước cốt dừa

3

Cho một chén nước ấm vào dừa khô nhồi vắt một chén nước cốt để riêng .Xếp lá dứa dưới đáy nồi rồi xếp khoai lên .Thêm chừng một lít nước ấm nữa vô vắt nước dão dừa vào nồi khoai, canh sao cho nước dừa ngập sấp sấp mặt khoai là được.  Khoai mì luộc nước cốt dừa

4

Bắc nồi khoai lên bếp nấu lửa vừa,thêm vào xíu muối . Luộc khoai mì thì không đậy nắp nhé ! Khoai mì luộc nước cốt dừa

5

Luộc tới khi nước cạn thì khoai chín,đổ hết chén nước cốt dừa vô,chế đều khắp nồi khoai . Nấu thêm vài phút cho nước cốt dừa thấm hết vào khoai .- Khoai chín gắp ra đĩa rắc muối mè lên hoặc để riêng chén muối mè vừa ăn vừa chấm .  Khoai mì luộc nước cốt dừa

6

Làm muối mè:1 muỗng muối bột + ½ (một phần hai) chén mè+ 2 muỗng đường.Rang mè và muối tới khi mè chín vàng thơm,tắt lửa. Đợi muối mè nguội hẳn rồi trộn đường vô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chao bao ngu ngon cach lam banh tao rau bí xào tỏi dưa hấu trộn sữa mì tôm trộn chua cay< cà rih bun xao cách làm chạo tôm salad dau tay cách làm thịt heo quấn đậu bắp rau củ xào cá hồi nau ca tre thói quen flan gato ngon cách làm kim chi cải thảo chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối bánh cây thông sinh to dua hau chuoi ngon muc xao kim chi kẹo vị chuối cocktail thom ngon cach lam suon muoi toi chien tạo hình bánh trung thu ngon gan xào rau cach kho thit lon váy liền Ca kho khô spaghetti xào tôm sốt bơ tỏi cach lam da day heo xao cay ngot cà ri ga cach lam nom ca com gà cháo gà gà Hằng MT cá tầm nấu canh thì là làm bánh tiêu món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân Trà cà ri Mong heo bánh phô mai vị chanh công thức sốt chua ngọt oc luoc chè trân châu huế ruou chuoi vua đầu bếp Cua rang muối lá lốt thơm giòn Mứt bí ngô nguyên Lươn xào sả ớt gan lon nấu tom hap sot cocktail cua chien gion Món chao Mật ong giò heo kho tau ba rọi cuộn lá nếp bento ga thom ngon dau que xao tom Cách chọn quả ngon để chế biến thức Che vai hat sen chả cá ba sa kho cà tím giò que Che bi món canh có tác dụng cho nam giới Nấu ăn ngon mắm cá lóc canh rau banh flan caramel kieu nhat bánh mì nướng vừng chao luon cay xÃƒÆ rau cu chay coca cách làm tàu hủ tia dua hau dep tự làm tiramisu dạ dày hầm sushi pho mai bo duong các món từ thịt gà Làm chú khủng long con bằng quả trứng chÆ a cac món mứt Dau den Ăn kèm chè chuối khoai lang cốt lết chiên canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội bánh mì ốc xôi kẹp thịt chiên giòn lam banh mi bo sua cốc tai thơm banh hoa hong thom ngon Món mì ý cach lam banh deo man goi cuon oc ngon cách làm Sữa đá bào dưa lưới nau mi quang đậu hủ nhân tôm bí quyết đông lạnh thực phẩm trang trí bánh kem hình Minion Chọn thực đơn Tết cho 4 nhóm bệnh cơm trộn Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà Mẹ và bé Mấm ca cuon Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn chậu cây độc đáo Cách bảo quản rau củ tươi ngon không nộm nha đam mứt dừa cà phê đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày súp gà nấu bắp cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh cách làm bánh xoài 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp THIT HEO KHO cach lam thit rim tom ngon