Khoai mì hấp nước dừa luôn là món khoái khẩu của chị em phụ nữ, khoai mì mền dai cộng với vị béo của nước cốt dừa làm món ngon thêm hấp dẫn.
Khoai mì hấp nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Khoai mì đông lạnh ( mình mua trong sam\’s club loại khoai mì bột quá ngon) hoặc bạn có thể dùng khoai mì tươi
  • Nước dừa coco
  • Nước cốt dừa
  • Dừa bào
  • 2 bó lá dứa
  • 1 gói mè trắng
  • 1 gói đậu phộng
  • 140 gram đường
  • 1 muỗng muối
Hướng dẫn cách làm:

Cách làm muối mè

  •  Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
  •  Mè rang vàng.
  •  Trộn đường, muối, đậu phộng, mè

Cách hấp khoai mì

  •  Nếu bạn mua khoai mì tươi thì về bóc vỏ ngâm trong nước vo gạo 1 đêm cho khoai mì nhã hết mủ và chất độc trong khoai ra, cắt khúc to.
  •  Cho nước dừa coco và 1 lon nước cốt dừa vào nồi nấu cùng với khoai mì, nấu khoảng 10 đến 15 phút cho khoai mì chín và thấm nước cốt dừa vào khoai mì.

Khoai mì hấp nước dừa 1

  •  Bắc xửng hấp lên bếp, phía dưới xửng cho vào 1 bó lá dứa cho khoai mì thơm, ai đi ngang nghe mùi cũng phải dừng lại mua.
  •  Khi khoai mì luộc đã hơi chín. Vớt khoai mì ra bỏ vào xửng, trong chõ khoai mì cũng bỏ thêm 1 bó lá dứa nữa cho khoai mì thơm mùi lá dứa và nước dừa.
Khoai mì hấp nước dừa 2

Khoai mì hấp nước dừa

  •  Khi cho khoai mì vào xửng hấp thì rắc dừa bào lên trên mặt như trong hình .
  •  Khi dùng thì gắp khoai mì ra hộp sau đó gắp thêm ít dừa bào lên trên. Rắc muối đậu mè lên trên cùng, như vậy là đã xong món khoai mì hấp nước dừa rồi đó.

Bí quyết: Khi mình dùng món này mình chuẩn bị sẵn sẵn 2 bếp, 1 nồi luộc khoai, 1 nồi hấp khoai cứ vậy mà dùng cho đến hết khoai mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam khoai mi hap cach lam khoai mi hap dua khoai mi hap nuoc cot dua khoai mi hap nuoc dua ngon

mướp đắng chiên mứt gừng nhưng cách làm chả tôm cá rô đồng rau xao kieu nhat banh ran doremon Banh cay Bánh gói Cách làm lươn dá ng canh sườn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm gà bé yêu gà nướng cuoi tuan những món ăn ngon Làm kem bánh nướng kem trà xanh đậu đỏ bánh hỏi heo quay cach lam salad rau cu Phố cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt giáng sinh trứng xào xôi đậu xanh com hen ngon ga xoi SẠthit bo xao ot Cạo Gói cuốn kem da lat tép đồng bánh bao hình hoa hồng che du du ngon cách nấu mì nấm Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh Cách làm gà rán ngon đậu bắp nhồi chả cá sinh to tao ngon cach lam hoa bi nhoi tom ca chien cocktail cà chua canh công thức canh chua bông điên điển cach lam banh flan ngon kem dau den Nếu THIT BO KHO muc nuong cay thom ngon salad bơ pie làm salad rau củ Hoanh thanh socola kem vani ngon topokki bánh gạo hàn quốc pasta carbonara nước lạnh giỏ quà tết Đinh Tự chế thit chan gio ngâm măm dau rong ngon xôi mít cách làm chả tôm vien Dáºm hai thà i lan Măng khô cach lam bo bit tet ngon Các món nướng lẩu chua cay cach lam lau vit canh chua hến mực chiên nước mắm ghe nước ép cải bó xôi táo Xuc xich Banh trang cuon mứt sữa tươi dừa tập thịt heo vàng uom ca thu kho thom ngon Hẹ bánh mì nho raisin buns Hà Ly banh brownie ca cao đảo chuoi sua mi ga nau ca moi công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt ếch xào măng cá hồng biển sốt chua cay canh bong dien dien xu rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh mut man ngon thịt lợn quay nem tai thính Món ăn vặt cheesecake nướng vịt giả cầy món vịt hiếu trần bánh sandwich lam hoanh thanh chien cafe gà que những món cháo ngon Bún ca Riềng chanh ngâm mật ong list chẠlist lẩu lẩu cá chép dâu phu món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi cach lam ga vien