Khoai mì hấp nước dừa luôn là món khoái khẩu của chị em phụ nữ, khoai mì mền dai cộng với vị béo của nước cốt dừa làm món ngon thêm hấp dẫn.
Khoai mì hấp nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Khoai mì đông lạnh ( mình mua trong sam\’s club loại khoai mì bột quá ngon) hoặc bạn có thể dùng khoai mì tươi
  • Nước dừa coco
  • Nước cốt dừa
  • Dừa bào
  • 2 bó lá dứa
  • 1 gói mè trắng
  • 1 gói đậu phộng
  • 140 gram đường
  • 1 muỗng muối
Hướng dẫn cách làm:

Cách làm muối mè

  •  Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
  •  Mè rang vàng.
  •  Trộn đường, muối, đậu phộng, mè

Cách hấp khoai mì

  •  Nếu bạn mua khoai mì tươi thì về bóc vỏ ngâm trong nước vo gạo 1 đêm cho khoai mì nhã hết mủ và chất độc trong khoai ra, cắt khúc to.
  •  Cho nước dừa coco và 1 lon nước cốt dừa vào nồi nấu cùng với khoai mì, nấu khoảng 10 đến 15 phút cho khoai mì chín và thấm nước cốt dừa vào khoai mì.

Khoai mì hấp nước dừa 1

  •  Bắc xửng hấp lên bếp, phía dưới xửng cho vào 1 bó lá dứa cho khoai mì thơm, ai đi ngang nghe mùi cũng phải dừng lại mua.
  •  Khi khoai mì luộc đã hơi chín. Vớt khoai mì ra bỏ vào xửng, trong chõ khoai mì cũng bỏ thêm 1 bó lá dứa nữa cho khoai mì thơm mùi lá dứa và nước dừa.
Khoai mì hấp nước dừa 2

Khoai mì hấp nước dừa

  •  Khi cho khoai mì vào xửng hấp thì rắc dừa bào lên trên mặt như trong hình .
  •  Khi dùng thì gắp khoai mì ra hộp sau đó gắp thêm ít dừa bào lên trên. Rắc muối đậu mè lên trên cùng, như vậy là đã xong món khoai mì hấp nước dừa rồi đó.

Bí quyết: Khi mình dùng món này mình chuẩn bị sẵn sẵn 2 bếp, 1 nồi luộc khoai, 1 nồi hấp khoai cứ vậy mà dùng cho đến hết khoai mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam khoai mi hap cach lam khoai mi hap dua khoai mi hap nuoc cot dua khoai mi hap nuoc dua ngon

Qu Cupcake Tôm hấp 2 bí ngòi chiên mousse dâu cá chiên nước mắm nam cuon Món Trung bánh qui Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon súp rau củ kem tươi soup hạt sen công thức đậu hũ chiên trứng thịt tôm xào mướp hương cách làm nước mắm chấm ốc tương hot ga ham rau ram ngon ca nuc kho rieng sua hat sen dưa chuột ngâm muối thịt gà hấp lá sen mam tom ngon hấp cá chim quay chien gion Làm Kem salad gà nghệ LAU sủi cảo rán kho cã trích M Lúc GÃ sandwich hình đậu hũ chiên cùi dừa Cach nau xoi nep cam dГўu phở gà xé bánh mì sandwich chiên giòn su su xào bao tử cá xàomẫuđộc đáo Bánh khoai lang Tam Quan heo quay kho ẩm thực Hàn Quốc chả chay nấm thịt ba rọi kho mắm ruốc ruốc cá rô ăn là ghiền gà tầm bột chiên mè cá thu mẫu Bào ngư hầm nuong ca ro phi nhân tôm thịt cha chien vang ngon nhuộm màu trứng luộc sữa đậu thanh lọc cơ thể hướng dẫn móc hoa Thịt bo kho mousse yaourt ngon 6 công thức ngon lành cho bánh donut những món ăn chơi Jambon món Tết Trâm Phạm chỉ đỗ rọi mề gà xào bún dạ dày hầm chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân làm bánh với củ dền salad mi ngon nau ngan gio heo chien THIT KHO Ninh Hòa cac loai canh ngon salad gà bắp cải nem lá sung món canh tép cách làm kem dâu màu xanh nhạt bún tươi kim chi dua leo ngon công thức bánh bông lan cuộn kem cá hồi rán canh ngon ngay he Lai rai Ăn vặt khoai tây xóc trứng muối cua biển can ro dong nau canh nam bao ngu chien gion cach lam nem chả chay kho thơm ngon cốm dẹp mon canh muop thit bam cach lam dau phu hap cách kho cá ngon trái bơ cách nấu lẩu cach nam chao nam huong cach lam canh ga chiên nươc măm ca hoi sot tieu den banh ngo bánh rán Donut cach lam xoi ca ro Bố cua chien gion banh pudding chuoi thom ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn spaghetti sốt hải sản gạo lứt lam sui cao xào nấm canh bí tôm tươi mon ngon voi bao tu ca Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ thach bon mua che nep cacao trái Lam xoi vi An nom hoa qua