Khoai mì hấp nước dừa luôn là món khoái khẩu của chị em phụ nữ, khoai mì mền dai cộng với vị béo của nước cốt dừa làm món ngon thêm hấp dẫn.
Khoai mì hấp nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Khoai mì đông lạnh ( mình mua trong sam\’s club loại khoai mì bột quá ngon) hoặc bạn có thể dùng khoai mì tươi
  • Nước dừa coco
  • Nước cốt dừa
  • Dừa bào
  • 2 bó lá dứa
  • 1 gói mè trắng
  • 1 gói đậu phộng
  • 140 gram đường
  • 1 muỗng muối
Hướng dẫn cách làm:

Cách làm muối mè

  •  Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
  •  Mè rang vàng.
  •  Trộn đường, muối, đậu phộng, mè

Cách hấp khoai mì

  •  Nếu bạn mua khoai mì tươi thì về bóc vỏ ngâm trong nước vo gạo 1 đêm cho khoai mì nhã hết mủ và chất độc trong khoai ra, cắt khúc to.
  •  Cho nước dừa coco và 1 lon nước cốt dừa vào nồi nấu cùng với khoai mì, nấu khoảng 10 đến 15 phút cho khoai mì chín và thấm nước cốt dừa vào khoai mì.

Khoai mì hấp nước dừa 1

  •  Bắc xửng hấp lên bếp, phía dưới xửng cho vào 1 bó lá dứa cho khoai mì thơm, ai đi ngang nghe mùi cũng phải dừng lại mua.
  •  Khi khoai mì luộc đã hơi chín. Vớt khoai mì ra bỏ vào xửng, trong chõ khoai mì cũng bỏ thêm 1 bó lá dứa nữa cho khoai mì thơm mùi lá dứa và nước dừa.
Khoai mì hấp nước dừa 2

Khoai mì hấp nước dừa

  •  Khi cho khoai mì vào xửng hấp thì rắc dừa bào lên trên mặt như trong hình .
  •  Khi dùng thì gắp khoai mì ra hộp sau đó gắp thêm ít dừa bào lên trên. Rắc muối đậu mè lên trên cùng, như vậy là đã xong món khoai mì hấp nước dừa rồi đó.

Bí quyết: Khi mình dùng món này mình chuẩn bị sẵn sẵn 2 bếp, 1 nồi luộc khoai, 1 nồi hấp khoai cứ vậy mà dùng cho đến hết khoai mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam khoai mi hap cach lam khoai mi hap dua khoai mi hap nuoc cot dua khoai mi hap nuoc dua ngon

rau cu kho cha hue tro nước ép dưa hấu chua ngọt Canh nấm xa lach bap non trung ca hoi ca ri tom ngon lam Mille feuille thịt heo cuộn chuối chiên xa lach bap non ngon cách làm heo quay bì giòn không cần lò mẹo làm sấu ngâm mắm thang Hủ tieu xao xa lach bap bo ngon Cánh gà chiên nuoc giai khat caramel khoai lang nướng xa lach đạu rồng mi kim chi ngon so huyet nuong sa thit heo xao doi truong hap cải chua Trải de hap sa ngon nước ép chanh bí kẹo xốp hình trái tim Giản dị chè hoa cau cach lam cua bánh tiêu Mùa thu mùa bí đỏ củ sen xào chay ngao xào sốt me X么i lẩu Ruot ga mon rim ngon Cháo ngon chà bi lam banh cheesecake nam de nung sa cách làm sạch ngao kho cá chim xuong ham khoai tay cach lam ca canh khoai mỡ cach lam banh mochi hu tiu muc che sai gon xao mien bánh cookies bơ mềm ga nau thap cam thom thịt nướng kiểu hàn thịt gà xào ớt ngọt canh cá cơm đậu phụ cach kho ca don gian bun cha ha noi ngon gỏi mực cupcake vị trà xanh salad tôm xoài chín xu hướng cơm nắm bánh khoai lang chien mẹo làm siro dâu tằm vị thơm ngon canh xương hầm rau củ bài thuốc giữ sắp đẹp ga tiem hat dieu ngon ca tim nhoi thit ngon nấm xào tỏi ngô nướng bơ mật ong xa lach sot mayonnaise bò lúc lac cach lam ga nuong muoi cách làm món thịt hấp ga nuong kieu han ngon chao sườn non với dầu tai heo ngam chua ngot cach nau che dau xanh gan gà chè đậu xanh đường thẻ cach nau mon lau ca keo đuôi bò hầm rau cau la dua sua tuoi trang trí tiệc tự làm giò thủ tại nhà tra sua tran chau thach cach lam ca hoi sot cam Lam tra sua cach lam banh sandwich caramen thập cẩm bánh chocolate khúc cây cach lam mi trung xa xiu sinh tố dâu cach lam che bot loc goi buoi do thit bo virus sa tế thơm nức ngày mưa Trứng cá hồi banh mi boc com chien ga xot chanh xa lach zuchini kieu nhat canh trai xương xông vịt hon dưa chuột thải độc huyết áp Cách rửa hoa quả sạch nhất đậu nhồi thịt cach lam com rang thit ga phở việt nam ở nước ngoài cach lam com hap trai dua bánh trôi hương chocolate xôi hấp lá sen cua rang tỏi trứng bọc thịt chiên banh pizza bot oregano ngon Cach lam ca chep kho rieng spaghetti xào bò nồi cơm điện vịt kho bo cau Rau tan thạch dâu tây vịt kho khoai tây mon xao banh nuong heo sua nhan dua banh Waffle thom ngon cong thuc nau an rau sắn vịt luộc tẩm ướp lạ miệng hu tieu xao Chan gÃƒÆ mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm dạ dày hầm học cách làm bánh bắp chiên bột canh kim chi nấu đậu và ngao thịt bò cuốn ngô cach nau che ngon vịt nướng riềng mẻ du