Nguyên liệu cần có: 2 củ khoai lang cỡ lớn 4,5 thìa café dầu olive 6 thìa café đường nâu ¼ (một phần tư) thìa café tiêu 1 muỗng café muối ¼ (một phần tư) thìa café bột quế gọt bỏ vỏ khoai lang. Dàn khoai trên khay nướng. Cho thêm dầu olive, đường, tiêu, muối và bột quế. Dùng tay bóp trộn thật đều. Dàn đều khoai lại trên khay. Nướng khoai ở 200 độ C trong vòng 30 phút hoặc cho tới khi vàng ruộm, lưu ý lật khoai mỗi 8 phút để tránh khoai bị cháy và khoai được vàng đều. Bày khoai lang chiên lên đĩa và thưởng thức thôi! Nếu không có lò nướng bạn vẫn có thể chiên khoai trên bếp như bình thường, bởi công đoạn tẩm ướp hương vị cho khoai mới là quan trọng nhất. Khoai lang chiên giòn rụm ngọt ngọt, cay cay, mặn mặn hấp dẫn vô cùng. Hãy thử nhé, bạn sẽ không còn muốn chiên khoai theo cách thông thường nữa đâu. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang chiên này nhé!
Cắt khoai lang thành dạng que to cỡ ngón tay cái.
Bạn có biết rằng khoai tây chiên tẩm gia vị cũng quá ngon không, thử công thức này ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
