Khoai lang là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ngon, đặc biệt là những món ăn vặt hấp dẫn. Và hôm nay, nguyên liệu ấy vẫn sẽ góp mặt với chúng ta trong một món ăn ngon, lạ và vô cùng đẹp mắt đó chính là khoai lang chiên lắc phô mai. Hãy cùng xem hương vị của món ngon này có gì đặc biệt và cuốn hút vị giác đối với người thưởng thức nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món khoai tây chiên lắc phô mai:
- 500 gam khoai lang
- 30 gam đường
- 25 gam bột phô mai lắc
- 20 gam bột chiên giòn
- 20 gam bột năng
- Muối, dầu chiên
Các bước thực hiện món khoai tây chiên lắc phô mai dành cho bạn đây:
- Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt miếng con chì dày chừng 1 cm. Tiếp đến bạn ngâm khoai vào tô nước muối loãng chừng 15 phút rồi vớt khoai ra.
- Cho khoai vào nồi, đổ ngập nước và thêm 5 gam muối + 10 gam đường. Nước sôi thì đổ khoai ra cho ráo nước.
- Bột chiên giòn và bột năng bạn cho chung vào tô và trộn thật đều. Cho hỗn hợp 2 bột này vào trộn chung với khoai tây.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho khoai lang vào chiên vàng đều các mặt. Khoai lang chín bạn gắp ra giấy có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
- Sau cùng là bạn cho khoai lang chiên vào hộp có nắp đậy, thêm bột phô mai lắc và lắc đều để những miếng khoai được áo một lớp bột. Cho khoai lang ra đĩa và thưởng thức hương vị thôi nào.
Bạn thấy cách thức thực hiện món ngon của chúng ta có giản đơn không? Tất cả chỉ với một vài bước giản đơn thôi nhé. Nếu như trước đây bạn mê mẩn hương vị của món chiên hấp dẫn này mỗi lần vào tiệm hoặc chơi ở Lotte thì ngay hôm nay thôi, bạn hoàn toàn có thể thực hiện điều đó ngay tại nhà mà không hề khó khăn một chút nào cả. Những buổi tụ tập bạn bè xem phim hoặc học nhóm, có món ngon này thưởng thức thì tuyệt cú mèo luôn nhé.
Ngoài khoai lang chiên lắc phô mai, một vài lựa chọn tuyệt vời khác mà bạn có thể thử đó chính là khoai lang chiên bơ tỏi. 2 món ngon, 2 hương vị, 2 cảm nhận nhưng sẽ đều mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác khó quên đấy. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi công thức hay làm món khoai tây chiên bơ tỏi này nhỉ?
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều phút giây trải nghiệm thú vị về món ngon mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
