Những thanh khoai lang có lớp bên ngoài vàng rụm, bên trong thơm mềm khiến bạn bạn mê mẩn. Đây sẽ là món ăn vặt nhiều bạn yêu thích

Nguyên liệu cần có:

• 180 gram xốt mayonnaise
• 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
• 2,5  muỗng canh nước cốt chanh
• ¾ (ba phần tư) muỗng cà-phê muối
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê hạt tiêu
• 4 củ khoai lang
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muối
• Hạt tiêu đen
• Rau mùi tây cắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

Khoai lang chiên giòn tẩm gia vị

Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn

Làm sốt

• Trộn mayonnaise với tỏi, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu trong 2 phút.  Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi ăn.

Nướng khoai tây

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C.
• Cắt khoai lang thành que. Rải khoai lang vào khay nướng, quết lớp dầu chiên.

• Nướng khoai lang khoảng 10-15 phút , khoai có màu vàng nhẹ.
• Lấy khay khoai lang ra khỏi lò, rắc muối, tiêu và rau mùi tây cho vào lò khoảng 2 phút.

•  Dùng kèm khoai với sốt.

Khoai lang chiên giòn

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)