Thịt ba ba là một món ăn không chỉ khoái khẩu, dinh dưỡng cao mà còn là vị thuốc quý có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa bệnh. Đặc biệt, thịt ba ba còn có thể góp phần lấy lại phong độ, bản lĩnh đàn ông.

	Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy | Ẩm thực - Sức khỏe


 

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 1
Ba ba tiềm thuốc Bắc

Ba ba - món ăn bổ dưỡng

Nhiều tài liệu y học cổ truyền đã  chỉ ra rằng: Thịt ba ba vị ngọt, tính bình có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống bệnh tật.  Người bị các chứng bệnh nội nhiệt, ra mồ hôi trộm, lao, viêm gan mạn tính, xơ gan, tiểu đường, viêm thận…nên dùng thịt ba ba. Với quý ông, nằm trong hoàn cảnh “éo le” trên bảo dưới không nghe, “súng ống” xìu xìu thì cũng có thể nhờ chú ba ba hiến thân cải thiện hoàn cảnh cho mình. Vì thịt ba ba kết hợp với vài loại thảo dược sẽ giúp tư âm tích khí, bổ khí cố tinh, trị các chứng lưng gối mỏi đau, di tinh, liệt dương, xuất tinh sớm…

Y học hiện đại cũng có nghiên cứu hẳn hoi về giá trị dinh dưỡng cũng như các dược chất trong thịt ba ba. Theo đó, trong 100 gram thịt ba ba có khoảng 80 gram nước, 16,5 gram protid, 1 gram lipid, 1,6 gram carbohydrat, 107mg canxi, 1,4mg chất sắt, 3,7mg axit nicotinic. Các vitamin B1, B2, vitamin A và iốt cũng khá giàu trong thịt ba ba.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 2
Lẩu ba ba nấu ớt

Ăn ba ba ở đâu?

Điều đáng bàn là lâu nay hầu hết những “tâm hồn ăn uống” đều vô tư ăn ba ba mà không biết đẳng cấp của ba ba cũng có sự khác biệt, vì không phải chất lượng thịt của ba ba nào cũng giống nhau mà yêu cầu phải qua khâu tuyển lựa rất kỹ. Các nhà hàng uy tín đều sử dụng ba ba chất lượng để chế biến món ăn, ngược lại, có những nhà hàng chỉ dùng ba ba chất lượng thịt chưa ngon với giá thương phẩm rẻ hơn. Một thực tế đáng lo ngại là không loại trừ một số nhà hàng sử dụng cả ba ba đã chết để chế biến món ăn phục vụ “thượng đế”. Các phân tích khoa học cho biết, ăn thịt ba  ba đã chết có thể dẫn đến ngộ độc do có histamin, một chất độc được sản sinh ra trong quá trình ba ba chết. Các chiêu “hô biến” khi cân ba ba cũng kiểu chơi “không đẹp” mà một số nhà hàng sử dụng.

Nếu bạn khoái khẩu món ba ba, hoặc các đấng mày râu muốn tăng cường “bản lĩnh” như “sách đã mách” thì có thể an tâm trao niềm tin cho nhà hàng  Vị Thủy với các món ba ba được chế biến từ nguyên liệu ba ba chất lượng, cân đúng, cân đủ. Vị Thủy nằm tại 13/1- Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn, TP. HCM. Nhà hàng này khai sinh bởi công ty TNHH Tiền Hậu - nhà sản xuất kinh doanh ba ba thương phẩm cũng như các mặt hàng thủy sản khác như cá lăng, cá tầm, cá chình… có thương hiệu và thị phần hàng đầu Việt Nam.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 3
Cá chình hầm sả

Ba ba thương phẩm của công ty này không chỉ có mặt trên thị trường cả nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật. Với lợi thế này, các chiến hữu có “tâm hồn ăn uống” của Tiền Hậu muốn xem nhà hàng Vị Thủy như một nơi để “biểu diễn” các món ăn đặc sản được chế biến từ những con ba ba chất lượng, cũng như những món thủy, hải sản hảo hạng khác.

Bạn có thể bắt đầu trải nghiệm với món ba ba rang muối theo phong cách “độc quyền” của Vị Thủy, tạo nên miếng thịt giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Tuy nhiên, phải “cảnh báo” rằng, món này vừa ra bàn là phải ăn ngay, nếu “câu giờ” coi như thất sách. Cũng không thể “hoãn sự sung sướng” lại với món ba ba nấu ớt xiêm xanh. Vị cay của ớt, vị ngọt của  ba ba hòa quyện mùi thơm của sả…cho bạn cảm giác mạnh. Ba ba nấu chuối cũng là món không thể lãng quên. Những miếng thịt ba ba được tẩm ướp đậm đà hương vị, “hợp tấu” cùng đậu hủ, thịt ba chỉ, chuối xanh và vị chua chua của mẻ, ăn vào nghe “mát môi, trôi mát cổ”. Trong khi đó cũng phải rỉ tai phái mạnh đang mang tiếng… “yếu” rằng đừng bỏ qua món ba ba hầm với các vị thuốc bắc.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 4
Ngoài món ăn, Vị Thủy còn mang đến cho thực khách cảm giác như về với gia đình bởi sự tiếp đón thân
tình, ấm áp của đội ngũ tiếp viên và còn được hòa mình trong không gian ẩm thực mở, thoáng mát
mà không kém phần sang trọng

Vị Thủy còn có các món ba ba và nhiều món đặc sản thiên nhiên khác được chế biến rất “tuyệt kỹ công phu”, nhưng cứ để quý vị tự mình khám phá mới thấy bất ngờ thú vị. Ngoài  món ăn, Vị Thủy còn mang đến cho thực khách cảm giác như về với gia đình bởi sự tiếp đón thân tình, ấm áp của đội ngũ tiếp viên và còn được hòa mình trong không gian ẩm thực mở, thoáng mát mà không kém phần sang trọng. Nếu ngại ra đường, bạn chỉ cần gọi 0972.082.333 là có ngay món ngon tại nhà. Nào hãy cùng chiến hữu, gia đình thưởng thức  ba ba ở nhà hàng Vị Thủy, một nơi đáng để bạn thưởng thức món ba ba mà hoàn toàn có thể an tâm từ chất lượng đến giá cả. Hy vọng bạn đến là tin rồi sẽ ghiền!

Nhà hàng Vị Thủy

ĐC: 13/1 Nguyễn Ảnh Thủ, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh
ĐT: 08 6256 2233 / 08 6257 2233 – Fax: 08.3883 4974
Email: ngon@vithuy.vn Website: www.vithuy.vn

 

Thiên Thảo (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba ba, ba ba tiềm thuốc bắc, lẩu ba ba nấu ớt, lẩu, cá chình, Vị Thủy

chè đậu xanh đường thẻ hành độc đáo cha tom sot mayonaise rieu cua áp chảo cach muôi cu kieu kem quẠcanh bi ngo ham tom thom ngon Giảm cân không cần ăn ít hướng dẫn làm bánh giái cach lam dua mon cu hoi Canh bầu tôm rang sa kem tuyết chao bo cau cha tom vien xien lá lốt cuốn chả cá công thức làm bánh pizza canh he banh man đỗi">Món ngon hà noi cach lam kim chi cai trang"background-color: #ACDE9A" href="/index.php?q=đỗ">đỗ sinh tố rau cần cha bo cay cach lam banh nghe ba chỉ kho nấm Lemon curd bò cuốn lá tía tô công thức bánh canh cua chan ga phung chao bánh táo vụn tỉa củ cải thành hoa hồng bao tu kho nuoc dua long non xao hanh răm tôm hấp bì ngòi cach lam pho chien gion chao suon cho tan dinh Hướng dẫn nấu ăn salad đậu hũ non rau củ com chien ca kho lam banh tai yen ngon Cach che bien mon bo an sang chân gà ngâm chua ngọt che bien banh tam Cach lam Banh xeo gia vi banh bo nuong la dua Dui ga sinh tố chuối mix bánh oreo chao suon ngon bánh kim chi cải thảo cach lam rau cu tom thit hap banh mi ngon cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết salad ga nam chao thit bam bánh đa tươi Hải Phòng Chuoi nướng tự làm trứng muối gà luộc lá chanh bánh cà rốt bột quế bi cuon chay canh rau day tom tit ngon mì bò Mứt cam suon nuong mat ong dau hu non om tom cach lam ga chien chao tim cat ngon cach pha cappucino mousse hơi cupcake chuối chín cach lam panna cotta dau cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh xèo thành cua cach lam banh trang cuon thit heo thịt lợn băm Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot chăn lam cupcake ngon mướp đắng xào trứng ép nước ép nho chanh món canh có tác dụng cho nam giới Gio mực xào thập cẩm chuà chao trai ngon canh đậu thịt bò Thit khia thiều cach nau canh bap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh mận cơm Khổ qua xào sinh tố đu đủ Rung cach lam ga tan thuoc thả cá chép nộm sứa bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham