Tuyệt chiêu cho món cá kho thịt thơm ngon khó cưỡng. Nội dung trong bài
món cá kho thịt

  • 1 Tuyệt chiêu cho món cá kho thịt thơm ngon khó cưỡng.
    • 1.1 1-Nguyên liệu làm món cá kho thịt:
    • 1.2 2-Cách làm món cá kho thịt.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm cá kho thịt
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Thực hiện món cá kho thịt.

Cá là thực phẩm chế biến được rất nhiều món ăn ngon, và có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cá giúp sáng mắt, giảm nguy cơ ung thư, tốt cho tiêu hóa và phát triển trí nhớ. Cá có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hôm nay nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món cá kho thịt giản đơn, hương vị thơm ngon, vào những ngày lạnh mà ăn cơm cùng món cá kho thịt, đảm bảo sẽ rất tốn cơm các bạn nhé!

cá kho thịt

Xem thêm:

  • Hướng dẫn cách chế biến món thịt ba rọi kho khoai sọ cực hấp dẫn
  • Cách nấu món bò kho ăn kèm với bánh mì quá ngon
  • Cách làm món cá nục kho tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn cả nhà
  • Mách bạn cách làm món cá nục kho nước mía thơm ngon
  • Cách nấu món bò kho ngon miệng bổ dưỡng cho cả nhà

1-Nguyên liệu làm món cá kho thịt:

-Cá: 3 khúc to, bạn có thể mua cá trôi, cá trắm, cá mè, cá quả…tùy theo sở thích của bạn.

-Thịt ba chỉ: 200g, bạn nên chọn thịt ba chỉ để kho cá sẽ làm cho món ăn ngon hơn, ngậy và hấp dẫn.

-Riềng: 1 củ

-Ớt: 1 quả

-Tỏi: 1 củ

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu.

2-Cách làm món cá kho thịt.

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm cá kho thịt

-Riềng cạo vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng sau đó giã nát

-Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

-Ớt bỏ hạt

-Cá mua về rửa thật sạch bằng nước muối, sau đó cắt khúc vừa ăn, ướp cá với tỏi băm, 1 chút riềng , 1 muỗng cafe hạt nêm. 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng Bột gọt (mì chính), ướp trong 30 phút để cá thấm gia vị.

cá kho thịt

-Thịt ba chỉ mua về rửa qua với nước dấm pha loãng, luộc thịt qua nước đầu rồi đổ nước đi, vớt thịt ra rửa lại lần nữa, và thái miếng to, ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, ướp trong 30p để thịt thấm gia vị.

cá kho thịt

Bước thứ hai(2): Thực hiện món cá kho thịt.

-chuẩn bị sẵn một nồi kho cá, xếp riềng đã giã xuống đáy, dải lớp thị ba chỉ lên, sau đó bạn xếp cá lên, đổ nước ướp của cá và thịt vào.

-Làm nước hàng: bạn nấu nóng 1 xoong nhỏ, cho 2 muỗng đường vào, khuấy nhẹ tay cho đường tan hết, bạn đun nhỏ lửa, khi đường đã tan hết bạn cho một ít nước vào và khuấy đều cho đường tan trong nước, bạn có thể cho chút mắm vào đây là bí quyết để nước hàng thơm hơn.

-Đổ nước hàng vào  nồi cá kho, nấu sôi bùng lên, bạn nếm nêm lại gia vị, cho quả ớt vào, sau đó vặn nhỏ lửa, đến khi trong nồi gần cạn nước còn sền sệt thì tắt lửa, gắp cá nhẹ nhàng ra đĩa, ăn khi cá kho còn nóng sẽ rất là ngon.

Với các thao tác rất giản đơn ở bên trên ta đã có ngay món cá kho thịt tuyệt ngon, vào những ngày thời tiết lạnh được ăn cơm với món cá kho thịt thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ? Mong các bạn thành công với cách làm món cá kho thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

pha lau chao tim cat xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm độc chất Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây cơm trộn cá hồi sốt t² nghêu nương mơ chai lườn gà thịt nướng mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mi den may khăn quang Vit khia chữa cúm không dùng thuốc nước muối cách nấu canh cá ngon Bánh mì trứng ốp la Che xoi nuoc Cục nÃƒÆ ng Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon chè hạt dẻ gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi rau bồ ngót lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết cách làm giò cach lam banh ran ngon nhãn nấu chè Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Bánh Kem gan bo nau canh rong bien cach lam banh bao cach làm mứt khoai lang 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê che bien goi me cách luộc khoai ngon Tạ khom Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên chiên bánh bắp đậu phộng Sinh tố sầu riêng cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây cách phân biệt tỏi ta và trung quốc mut chum ruot hoa bà nh trá ng ngon trộn thịt bò hẠo SIÊU NGON bua an ngon cách làm pate gan gà lam goi cháo rau củ ngao dạ dày hầm cheesecake trÃƒÆ xanh sup du du chiên khoai tây mon ca hoi món canh có tác dụng cho nam giới ăm chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên thịt heo hấp lò vi ba Cách chọn thịt heo hợp với món ăn cach lam banh sandwich cach lam canh kho qua mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm cach lam thit ba chi kho mang công thức sinh tố xoài thạch dừa Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân cach lam banh in những loại quả nên hạn chế ăn khi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua pha trà Món nướng và rượu gạo truyền thống bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT mì thịt bò hầm Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt Giải khát ngày hè với chè bánh lọt xao bong cai Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng cach lam banh mi nuong nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cach lam sua chua ngon những lợi ích của sữa đối với phụ cách làm khoai lang nướng phô mai trà đào ngon làm bánh cà chua bi sốt sườn cốt lết chiên món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô cach lam nom mang trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát bánh canh 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ mứt ăn bánh mì đặc sản miền bắc Học trang trí cupcake tình yêu rau cải xào tỏi cách làm sinh tố xoài thit ngan bánh vị dứa cach nau chao luon trung bac thao gà hầm nấm xào ô mai ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức chao thit bo pho mai cho be cách làm cá tẩm bột Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali