Thịt bò kho là một món ăn ngon nhiều dinh dưỡng và khá phổ biến, có rất nhiều cách chế biến khách nhau, tuy nhiên hôm nay NauNgon.com sẽ giới thiệu đến bạn mẹo giản đơn để nấu món thịt bò kho thơm ngon.

	Mẹo nấu thịt bò kho ngon thơm ngon

Bò kho là một trong những món ăn ngon, là bí quyết của những người phụ nữ đảm đang trong nấu ăn gia đình. Hiện nay, đã có nhiều cách chế biến bò kho khác nhau nhưng bò kho ngũ vị vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, bò kho ăn với cơm nóng vào mùa đông thì còn gì tuyệt hơn.

Hãy cùng chúng tôi khám phá phương pháp kỳ diệu này nhé các bạn:

món bò kho ngon tuyệt

Chế biến món bò kho ngon tuyệt


- Thịt bò hay dùng để nấu bò kho là bò bắp (thịt dạng thỏi tròn dài hình thoi) nạm và gân. Tùy ý dùng cả nạc bò nếu thích;

- Thịt bắp cắt miếng vuông chừng 3cm. Thịt nạm tùy miếng thịt pha ra, cắt miếng nhỏ vừa đừng dày quá 1cm. Nếu có gân thì cắt thành miếng cỡ ngón tay cái.

- 300gr cà rốt, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, cắt dày khoảng 1,5cm

- 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp

- 1 chén nước lọc.

- Gia vị : muối, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu, ngũ vị hương, bột điều.

- Tỏi băm thật nhỏ, gừng thái sợi

món bò kho ngon tuyệt

Tỏi băn nhỏ, gừng thái để chuẩn bị sẵn cho món bò kho ngon

Cách nấu bò kho ngon bổ dưỡng

Bước thứ nhất(1):

- Cho thịt vào một cái nồi vừa.

- Tẩm gia vị vừa phải (áp dụng cho 1 kilogram thịt bò): 2 muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm+ 1 muỗng súp tỏi băm, gừng thái sợi +1 thìa cà phê nước mắm + ½ (một phần hai) thìa cà phê  hạt tiêu + 1 thìa cà phê đường để thịt qua 20 phút rồi mới cho thêm vào 15gr ngũ vị hương + 5 gr hột điều màu đỏ giã mịn thành bột.

Xem thêm: món kho ngon, món xào, các món ngày he

- trộn thật đều để qua 30 phút nữa.

Bước thứ hai(2): Pha 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp với 1 chén nước lọc.

Bước thứ ba(3): Bắc thịt lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu chiên, xào nhỏ lửa cho thịt săn lại; cho vào với ít nước sôi vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.

Bước thứ tư(4): Hầm cho đến khi thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cho nước bò kho hơi sánh lên một chút là được, không làm cho sệt lại.

món bò kho ngon tuyệt

Món bò kho ngon tuyệt

        
Cách nấu bò kho thì khá đa dạng, tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể thay đổi các thành phần cho thích hợp. Bạn có thể chuẩn bị sẵn món này để ăn sáng hay dùng trong bữa ăn chính của gia đình đều được. Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt, bạn có thể dùng để ăn sáng kèm với bánh mì hay mì gói đều tuyệt nhé!

món bò kho ngon tuyệt

Và đây là món bò kho ngon tuyệt

NauNgon.com chúc bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Kho

tom hap nuoc dua giày banh trung thu deo dau xanh món ăn rằm đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chè xoài banh tom Sốt vang Tóm cach nau sam Ca ri Gà Cách ngâm Kheo Cach lam nước quả Muop đăng cach lam xoi Cứ kiệu com kho Cach lam Kim chi List lẩu kheo tay may va mà lai Diềm chi ngam mam chè dưa mì xào thịt bò gà rang luoi lon rau thom Rau muốn Ram List Chả các loại bánh ngon thit heo ngam nươc măm Thanh Hóa công thức mứt sen lam pho gà rô ti thịt bò khô tôm sôt chanh day banh cuon gac quấn chiên cơm Cà Nuong đổ bánh bèo răng l貌 Giáng Sinh nuoc dau thom ngon thích Ếch ngỗng pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa gà nướng muối ớt canh mồng tơi Đơn giản cánh gà rang bơ Món Kho banh brownies Thức Uống luoc da day Đồ uống Rượu làm bánh pancake Thịt viên mam co ngon Khoái bánh trôi bánh chay Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Dễ Làm noel Cupcake SÃƒÆ cach lam sâm bi dao làm bánh cuộn làm bạn Cách lam chà bông Đậu Hủ Mỳ ý nấu ăn Cá basa cach nau chao suon cach nau chạo mọc Pasta muffin chuoi Hải Anh mon ca kho ngà 10 món ăn bạn nên thử một lần trong Thịt kho trứng nấu canh nấm đậu phụ Gà cải List Lẩu Thái Lan bua toi ngon lanh làm bánh khoai tây hấp bông cải Món Pháp cach lam heo quay sách Lưu ý Tom Yum làm phở bò ăn chay tần ô Cải cúc loại rau thần dược sườn lợn nướng Vịt Cách my udon Hủ Tiếu Gio heo đón năm mới canh hến boë kho cà ch là m mam cà ca chim nuong khâu nhuc