Món cá chưng tương là món ngon dẫn dã của dẫn tộc Việt Nam món ăn ngon rất thích hợp trong tiết trời mùa đông lạnh. Sau đây là công thức làm món cá chưng tương ngon giản đơn cho gia đình bạn nhé

	Công thức làm cá chưng tương món ăn dẫn dã Việt Nam

Nguyên liệu làm cá chưng tương :

  • Cá chẽm: 1 con
  • Bún tàu: 1 lọn
  • Nấm mèo: 3 cái
  • Nấm đông cô khô: 3 cái
  • Cà chua: ½ trái
  • Hành tây: ½ củ
  • Bánh tráng, rau xà lách
  • Muối, tiêu, đường, bơ đậu phộng.
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo
  • Bột ngọt
  • Xốt tương

Hướng dẫn làm cá chưng tương món ngon dân dã :

Bước thứ nhất(1) : Cá chẽm mua về làm sạch sau đó bạn ướp với 1 ít muối tiêu, xốt tương , bột ngọt để khoảng 40 phút để cho cá chẽn thấm đều gia vị khi chưng sẽ ngon hơn
Bước thứ hai(2) : Nấm đông cô nấm mèo cho vào bắt nước nóng ngâm đến khi nở thì đem thái nhỏ. Bún tàu ngâm mềm ,cắt khúc vừa ăn. Hành tây cà chua rửa thật sạch cắt múi.
Bước thứ ba(3) : Bạn chuẩn bị sẵn một âu to cho bún tàu nấm mèo , cá và nấm đông cô vào cho thêm chút nước bột ngọt xốt tương trộn thận đều lên rồi cho vào nồi hấp khoảng 20 phút nhé. Sau đó bạn cho thêm cà chua và hành tây đã sơ chế ở trên vào hấp cùng để khoảng 4 phút thì tắt lửa đi
Bước thứ tư(4) : Pha nước chấm một khâu vô cùng quan trọng để tăng thêm phần hấp dẫn cho món cá chưng tương : Bạn hãy pha theo công thức sau. Bạn cho vào nồi 1 chén nước , xốt tương , bơ đậu phộng , đường ,giấm gạo hạt nêm, nấu đến khi hỗn hợp hơi đặc lại là được nhé.
Bươc 5 : bạn Cho cá ra đĩa, cuốn cá với bánh tráng và rau sống, khi ăn chấm kèm xốt tương đã pha và bạn mời gia đình mình thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này thôi nào
Mách nhỏ:
Nên hấp cá vừa chín tới, không hấp quá lâu cá sẽ bị bở, không ngon đâu nhé bạn.

Cá chưng tương ngon

Món cá chưng món ăn ngon dân dã


Món cá chưng tương một trong nhưng món ngon dân dã với hương thơm hấp dẫn sẽ làm cho chúng ta ăn mãi không quên. Bạn hãy thêm món cá chưng tương vào thực đơn mon ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Kho

làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói canh cà chua Goi cuon thit kho cu cai nhúng thạch phô mai lẩu thả mũi né món ăn đậm hương hap cach lam dau hu sot tom Độc đáo đặc sản Phú Quốc kem pha cocktail trÃƒÆ chai Ăn Sáng chè khoai dẻo bun chả cá chien sốt cà thit ba chi quay Thịt nướng Thịt sốt ca chua Bùn xao Thịt ngan thúy cach lam sua chua deo nau che chả cá Nâu ngoc anh masterchef Da bao b² Cách làm chim canh khoai rau dang yakitory ruoc Che bi Ngất ngây trước món ngon truyền thống ngọt mát Tết Trung Thu xay rau mÃƒÆ xoi vo Canh ca cach che bien ech xao lan cách làm bánh tiramisu trẠn cách làm bánh tiramisu bánh cống soc trăng làm bánh cuộn chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau nấm xào hấp trứng nấu chè với kiwi Tam bỏng pizza giày vải phan huy chú goi xoai tom kho cách làm món cá chiên giòn MÃŒ gỏi cuốn tôm thịt kho quẹt rau củ chè bí ngô Xôi gà chè đậu salad dua hau ga nau thap cam ngon gà xé cach lam ga nuong mat ong cach lam mut chao canh chua dau ca hoi canh ghe dau do nau an ngon Ngô tết Món ăn ngon từ cua biển ca nuc nuong bít tết