Nếu như các bạn đã biết cách làm món thịt kho tàu quá ngon cho gia đình thì bạn thử thay thịt bằng cá ba sa thử xem, món ăn mới lạ mà ngon miệng này sẽ ngon chẳng kém món thịt kho tàu đâu, các bạn thử chế biến món này cho cả nhà đổi vị nhé.

	Chế biến cá ba sa kho tàu ngon miệng cho cả nhà

 Cách làm cá ba sa kho tàu ngon miệng

Đổi món với cá ba sa kho tàu ngon miêng đẹp mắt.

Món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng chế biến lại giản đơn và cũng không quá lâu sẽ là lựa chọn vô cùng hợp lý cho những bữa tối mát trời. Gắp một miếng cá kho beo béo đậm đà hay miếng thịt và chan cùng một vài thìa nước cá kho bạn có thể đánh bay giản đơn vài bát cơm đấy.

Nguyên liệu làm món cá ba sa kho tàu :

- Cá saba: 1 con nhỏ khoảng 450g

- Thịt ba chỉ: 100g 

- Nước dừa tươi: 1 chén 

- Trứng cút bóc vỏ: 10 quả

- Đầu hành lá: 4 cái

- Ớt hiểm: 4 trái

- Hành tím băm, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu chiên

- Bột ngọt

- Hạt nêm

- Ngò rí

Cách chế biến món cá ba sa kho tàu :

- Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.

- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.

- Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô.

- Ướp cá, thịt với 1.5 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 củ hành tím băm, ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu, ½ (một phần hai) thìa cafe ớt bột, 4 trái ớt hiểm đập dập.

- Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt lửa.

- Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Áp chảo cá trước để cá khử bớt mùi tanh, thịt cá chắc hơn và không bị nát khi kho.

- Kho lửa liu riu cho cá, thịt và trứng thấm gia vị.

 NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Kho

nau lau các món ăn ngon cach lam banh nep lan dua XuÃƒÆ Sandwiches cà khoai sữa tươi cách làm mứt chùm ruột Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa nau dau hu Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp canh rau má brownie chocolate tái chế cach lam tai heo ngam sa ot Luộc gà đúng cách bạn biết chưa goi mit Dấm trung cut boc thit sot ca Hướng thực phẩm giảm đau Cách làm thạch phô mai và cam làm ổi dầm Mẹ bánh quy ca cao banh mi cuon ga xe cach lam sua hat sen ămthưc tuyet chua ngọt thịt gà nướng Sắc Đẹp lam banh cuon hoa anh dao bún ngon món chữa bệnh bánh nho cách làm gà hầm nấm khoai tay chien bánh mì thịt cÃƒÆ cá kho chua ngọt Sa lat nấm kim châm chiên giòn món chiên bún thịt nướng gà là sen đậu Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây tạp bim bim sợi mì Bánh deo bưởi tram Nhúng lam banh trang mứt ngon cach lam banh hat dieu Dạy Nấu Ăn huong dan nau Ga nuong phú Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây ngheu chien khoai tia to vân tại banh quy qua dao Mon ngon ngay mua Khoai sọ ghẹ nấu rau muống ựng củ cải trắng kho thịt heo Canh ga nam dong co kem nho khô tiêu xúc xích chiên Æ Æ ng xiên Gỏi xoài cách làm bánh mì tươi tu lam mayonnaise cong thuc lam banh quy dẠMăng tươi Cẩm Com Ga hai nam khó việt Đá gà chọi cá cơm khô kho Liên Ròm Trảng ĐẬU mon ăn sang lưu cách làm sữa chua ngon canh chua với cá hồi Hàng Điếu cách làm bánh cam công thức làm thịt gà ngon nước chấm hấp bánh chuối 고등어 Sam bò kho banh mì núm làm snack khoai tây mÃÆm Tam tương chấm gỏi cuốn Long dứa trứng gà trộn loài hoa cÃƒÆ ri khai vị che to yen hat sen canh mọc món bánh miền tây cà chua Ghé