Nếu như các bạn đã biết cách làm món thịt kho tàu quá ngon cho gia đình thì bạn thử thay thịt bằng cá ba sa thử xem, món ăn mới lạ mà ngon miệng này sẽ ngon chẳng kém món thịt kho tàu đâu, các bạn thử chế biến món này cho cả nhà đổi vị nhé.

	Chế biến cá ba sa kho tàu ngon miệng cho cả nhà

 Cách làm cá ba sa kho tàu ngon miệng

Đổi món với cá ba sa kho tàu ngon miêng đẹp mắt.

Món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng chế biến lại giản đơn và cũng không quá lâu sẽ là lựa chọn vô cùng hợp lý cho những bữa tối mát trời. Gắp một miếng cá kho beo béo đậm đà hay miếng thịt và chan cùng một vài thìa nước cá kho bạn có thể đánh bay giản đơn vài bát cơm đấy.

Nguyên liệu làm món cá ba sa kho tàu :

- Cá saba: 1 con nhỏ khoảng 450g

- Thịt ba chỉ: 100g 

- Nước dừa tươi: 1 chén 

- Trứng cút bóc vỏ: 10 quả

- Đầu hành lá: 4 cái

- Ớt hiểm: 4 trái

- Hành tím băm, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu chiên

- Bột ngọt

- Hạt nêm

- Ngò rí

Cách chế biến món cá ba sa kho tàu :

- Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.

- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.

- Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô.

- Ướp cá, thịt với 1.5 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 củ hành tím băm, ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu, ½ (một phần hai) thìa cafe ớt bột, 4 trái ớt hiểm đập dập.

- Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt lửa.

- Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Áp chảo cá trước để cá khử bớt mùi tanh, thịt cá chắc hơn và không bị nát khi kho.

- Kho lửa liu riu cho cá, thịt và trứng thấm gia vị.

 NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Kho

món ngon cho đại gia váy xếp nếp Tra bong tra chanh gung sa detox nội thất nội trợ mon ngon buoi sang Phổ tai mon ngon cho tet duong lich canh bí bầu tôm món canh Hằng MT < vêanh mi bo toi">xuc xich nuong voi banh mi bo toi cong thuc lam banh bong lan don gian mon rau luoc nấm sò nấu canh nấu lẩu mắm lau ca gion nước gừng chanh lam banh cheesecake trung tron sot maynonnaise cho bua sang handmade Chân cach lam banh ran bánh bông lan trái chuối nau an chay Cách làm mực xào my y sot tom nam Món ăn hấp dẫn nộm xoài thịt bò mon nuong bánh mì nhân xoài đậu phụ non sốt chua cay tu lam mochi dau tortilla ní nướng oliu tôm kho củ sen cac mon nuong Trổ nước chấm gà luộc gi脙虏 làm bánh bao hấp Món quà ngày đông giá Hà Nội ga chien gion Cáu cach lam cu sen tam sac vê món cá thu cơm bọc nhân chiên mon mien xao thap cam mi mon cha gio con tom mon mien xao rau cu my y sot kem mon banh pie trai cay mon banh bot loc hue bánh halloween sọ người dưa chua thịt vịt kho gừng mut tac thom ngon trung sot chua ngot thom mien xao ngon mien xao mang ngon cach lam mon dau om vit nau cam gỏi cá ngừ cách làm tương ớt cực chuẩn soup cà rốt tom sot xi muoi spaghetti xao thap cam mien xao cua ngon món ăn hàn bánh pie mon thit heo chien cháo hạt sen mon banh pancake ngon Cơm chiên dương châu bo dau phong tôm thịt hoanh thanh thom ngon xôi nếp cẩm xoài cach lam goi khoai mon tự làm cà sốt thịt mi gnocchi tam sac vit om sau thom ngon mề gà tom xao nam ngon bánh bao nhân trứng muối xôi hạt sen lá cẩm mon banh nuong ngon mì sốt cua avocado rượu ớt chuông thịt gà om nấm dua vang dam sua rau cau dua ca phe thang uc ga xao tuong mon banh quy hat de cuoi gi ² trà sữa đào thịt kho mắm ruốc ca nau malaysia cach lam smooth dua bo thịt cuộn bắp cải kem chuoi dau phong day Kho ca nuc bạnh bao mon han Rau bina thịt kho dừa trứng cút che nam tuyet tao do Ca chien sot ca ca loc hap sa chanh trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp pho chua mon banh tao cam mien nau thit vien mon ca loc Tự làm mon banh khoai mon ngon hải sản hấp hành tỏi xoai lac xi muoi mon ca chim rim gung toi cha la mon khai vi kieu hue nón chay sofa bánh mè rán cach uop suon bo nuong pha nước chấm kiểu thái gung mat ong