Món gà om cay dễ làm mà đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu - ½ (một phần hai) con gà ta - 1 củ h
Cách làm món gà om cay ngon tuyệt

Món gà om cay dễ làm mà đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Nguyên liệu

– ½ (một phần hai) con gà ta

– 1 củ hành tây;

– 4-5 củ hành khô đỏ;

– 4 tép tỏi; 20 gram gừng;

– 30 gram hành lá;

– 10 gram ớt khô (bạn có thể giảm bớt ớt nếu không ăn cay nhiều);

– 200ml nước luộc gà

– Gia vị ướp gà: 15ml rượu gạo; 15ml xì dầu; 5ml xì dầu; 5ml dầu mè; 10 gram đường

mon-ga-om-cay

Cách làm gà om cay ngon

Bước thứ nhất(1): Hành tây bóc vỏ, cắt thành các miếng cỡ trung bình. Gừng thái lát, hành lá rửa thật sạch cắt khúc.

mon-ga-om-cay-1

mon-ga-om-cay-2

Hành khô, gừng gọt bỏ vỏ thái lát.

mon-ga-om-cay-3

Bước thứ hai(2): Gà chặt miếng vừa ăn, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều và ướp trong 20 phút.

mon-ga-om-cay-4

Bước thứ ba(3): Đun nóng chảo, thêm ít dầu, xào tỏi và gừng, ớt khô, hành tây và hành khô cho thơm. Sau đó thêm gà vào, đảo cho đến khi gà có màu vàng nâu.

mon-ga-om-cay-5

mon-ga-om-cay-6

Bước thứ tư(4): Cho gà vào nồi đất hoặc tộ, thêm nước luộc gà, đun sôi rồi giảm nhiệt. Nấu liu riu trong 10-15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín và nước sốt sệt lại.

mon-ga-om-cay-7

mon-ga-om-cay-8

Cho thịt gà ra đĩa, rắc hành lá và thưởng thức!

mon-ga-om-cay-9

mon-ga-om-cay-10

Chúc các bạn thành công nhé!

Thanh Bình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cá ngừ dừa ba tri bến tre công thức cháo thịt trai cách làm bánh ngon Sắc canh bí nấu giò heo Canh thit Lon Cách làm gà nướng Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt ngao xào sả ớt kem quế với trứng canh bí nấu thịt Thit heo nuong banh quy bo dau phong thom các món bánh đa ngon nội thất banh su kem kieu nhat ngon cach lam tu hai nuong bo chế biến snack khoai am thuc con dao bánh khoai lang tím Dẻo thơm bánh khoai mon thit heo xao su su cach che bien mon com cach lam pizza banh chung rằm tháng 8 bông lan trứng ga bo xoi thom đặc sản sóc trăng đùi gà xào đậu phộng áo gối banh lemongrass thom ngon bi ngoi xao bap ngon đậu hũ non sốt nấm cá bông lau nấu tộ cách làm bột nêm từ thịt heo cơm trộn trứng sống Thit de nuong Các loại trái cây có lợi cho cơ thể dạ dày hầm bánh cupcake phô mai trái cây AM Thuc Viet Nam đảm bảo an toàn cach nau chao ga nhá i lau chay mon bo nau ngon che banh lot thom ngon ngon cha tom thit Bữa Tiệc sau rieng com chien tom ngon com chien bi do xào dưa cải với trứng che buoi soup ngo cach nau sua gao han quoc banh pizza bot oregano cơm trắng chiên trái cây xúc xích xào cach lam trung sot me chè xoài trân châu moi long ga kho tuong banh khoai lang tim Trứng cá hồi cha dau thit mon thit bo vien xao nam cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me Mắm lóc cach lam so huyet xao toi heo xào sả ớt muc nuong bo sò điệp xào bông cải cam ép bò lá lốt canh già bánh mì bò khia long heo chè mát banh cupcake sua chua thư pháp bánh quy vani giòn tan Gan gà thit lợn trang trí tường đẹp hưỡng măng xoi lap xuong công thức bánh gato hình trái tim cháo thịt lợn cải thìa tom su chien gion than heo cuon mat ong ngon công thức hoành thánh chiên kiểu mới na xiêm cá hấp cà chua ngon Vit nấu chao che hat sen muc tuoi cong thuc khoai tây chiên bơ banh vung ngon cá cơm canh rạm nấu khoai sọ rau rút sa lát dưa hấu Nh cánh gà sốt BBQ thịt hộp cua chien gion súp đậu hũ 7 món ăn không nên để qua đêm Giản dị chè hoa cau thưởng tắc keo dua ngon tôm kho thịt Tom kho cum num hap sa lam sua chua xoai ngon