Cách làm gà kho gừng đậm đà :
Để có được món gà kho gừng thơm ngon đậm đà thì khâu chọn nguyên liệu là rất quan trọng đó nhé . Bạn hãy kheo léo chọn mua những nguyên liệu làm gà kho gừng sau đây :
Gà kho gừng đậm đà ngày đông cần những Nguyên liệu:
- Gà ½ con hoặc 0.5 kilogram
- Gừng 1 củ to
- Đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi bằm, ớt, tiêu.
Cách chế biến món gà kho gừng ngon đậm đà :
Dưới đây là 5 bước cách làm gà kho gừng ngon ngay tại nhà :
Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ như bao diêm.
Sơ chế gà
Bước thứ hai(2): Gừng chia 2, 1 phần đập dập để ướp gà, 1 phần xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm gà kho gừng . Bạn đem Ướp gà với 1 thìa cafe gia vị, ½ thìa đường, 1 thìa cafe nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút để cho thịt gà được thấm đều gia vị để cho món ăn ngon hơn rất nhiều đó nhé
.jpg)
Ướp thịt gà khâu rất quan trọng làm món ăn ngon đập đà
Bước thứ tư(4): Gà sau khi ướp đủ thời gian, đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu chiên và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ, để lửa nhỏ.
Bước thứ năm(5): Khi nước ninh trong nồi hơi cạn và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt. Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm. Bạn hãy mời gia đình thưởng thức món ăn ngon mỗi ngày này thôi nào
.jpg)
Gà kho gừng ngon đậm hấp dẫn cho bữa ăn chiều
Chỉ với 5 bước giản đơn bạn đã có được món gà kho gừng thơm ngpon đậm đà cho bữa ăn chiều của gia đình bạn trong ngày hôm này rồi đó. Bạn làm và chia sẻ công thức cách làm gà kho gừng này cho bạn bè của mình cũng biết nhé. NGoài ra bạn cũng có thể thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon ngày tết cũng rất thích hợp đó nhé
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với Cách Làm Gà Kho Gừng thơm ngon đậm đà.!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
