Nếu làm quen được với vị đắng của khổ qua thì bạn sẽ thấy đây là một món ăn quá ngon và tốt đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Khổ qua một ít

• Thịt xay một ít

• Nấm hương một ít (Một ít)

• mọc nhĩ một ít

• Tỏi một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt khổ qua thành từng khúc rồi bỏ ruột đi.

2

trộn thật đều thịt với tỏi băm, muối và hạt tiêu rồi nhồi vào bên trong khổ qua. Khổ qua sẽ ngót đi nhiều nên các bạn không cần nhồi quá nhiều thịt vào bên trong đâu.

3

Nấu khổ qua trong nước có pha một chút xì dầu trong khoảng 20 phút là ăn được rồi.

4

Canh khổ qua đã sẵn sàng. Thêm một chút ngò nữa.

5

Đem đi om cà chua cũng ngon lắm.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)