Khô mực xào su hào có mùi thơm hấp dẫn với vị giòn và ngọt đậm của mực, của cà rốt, su hào sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm cho các bạn tham khảo!
Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm

Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm khô mực xào su hào

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 2

  • 1 kilogram su hào
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)
  • 1 con khô mực (khoảng 50g)
  • Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Cách làm khô mực xào su hào

  • Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 3

  • Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 4

  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 5

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 6

  • Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mựcchín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 7

  • Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 8

  • Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 9

  • nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 10

Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Trông thật hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm mà Naungon.com trình bày trên đây thì các bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

võ nước mắm chanh kem lanh Nấu ăn chuột sushi rau cu Đậu Hủ Cục sường Cách chế biến Gà chiên nứoc mắm tự làm đậu bắp ngâm giấm list chẠcách làm bánh Thit ba chi nuong Cá nuong pizza ca hoi cach lam dau phu sot tuong den bánh tiêu bí đỏ nấu tôm sườn soup dưa chuột cạch lam sua chua ngon bổ Pizza cá hồi và hến cho mùa hè Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị winnie the pooh 2011 rau cau bánh nhân dứa ca mu sot ngheu cach lam dua gop ngon củ đậu làm nộm Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm sua chua thom ngon lam sua chua dac biet Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon thịt ba chỉ sua chua dau ngon mứt anh đào bò om coca thit bo xao bong cai phụ kiện cho phái đẹp bong Thịt vit ôi mắt thịt lợn xào tiêu Món Kho Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy ăm ong list lẩu hui hình nơ gạo nếp cẩm bò xiên que xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Cách làm sữa chua mít ngon mát cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm công thức cua đồng nấu cháo ga nau canh Trứng chien cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt chi thach cam vi廙t sữa mẹ hủ tiễu tiết canh món ăn mát lạnh kem que trà i cà y Trẻ em và điều cấm kỵ sữa mè đen Trâm Phạm mon nem cơm nắm phô mai bánh khoai lang kiểu mới đâ u phu cuô n la lô t ra n mon ngon phan thiet Sư a chua nha đam hương vị ca ch la m sư a chua nha đam Australia dem Thức Uống chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe cah lam che dau phong nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua món dễ làm muoi kim chi ngon tom ran me Tin cupcake gừng cách làm nấm xào ớt cach lam tra sua chan trau lẩu gà rau củ chia sẻ mẹo vặt rau củ nấu chay bánh trôi bánh chay Ốc lẩu gà chua cay cơm rang phô mai nộm ức gà hấp trứng bách thảo với đậu hũ non mứt rau củ goi ca ngu mứt bí Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng mứt bí ngô tự làm mứt bí đỏ giá đỗ trộn mè lam banh cach làm bún mộc Bùn bo chảy pha cocktail chem chep liụ hà giái men no canh tần ô nấu thịt heo trung