Khô mực xào su hào có mùi thơm hấp dẫn với vị giòn và ngọt đậm của mực, của cà rốt, su hào sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm cho các bạn tham khảo!
Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm

Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm khô mực xào su hào

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 2

  • 1 kilogram su hào
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)
  • 1 con khô mực (khoảng 50g)
  • Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Cách làm khô mực xào su hào

  • Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 3

  • Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 4

  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 5

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 6

  • Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mựcchín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 7

  • Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 8

  • Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 9

  • nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 10

Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Trông thật hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm mà Naungon.com trình bày trên đây thì các bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngậm SÃƒÆ ngheu hap trung ngon ngôisao máy ảnh cơn ngă ngộ độc thực phẩm hạn dùng ngai cuu mam com ngon moi ngay ngao sò ngムngày Tết ngâm kiêu ng nep ngày nem vuông gà xào cung bửu Gà xào cung bửu mam du du nem oc gion cay diên thit ga kho xe soi nem cong thom ngon nau thit ba roi kho dua nem chua bò nau menu="label" style="background-color: #D521C8" href="/index.php?q=nau mien">nau mien chân giò hầm quế thảo quả na maià"> nui sốt càân châu nước dừa"> công thức chè trân châu nước dừa nau mam chẽm cach lam cha gân nau nhanh xoi dau phong mam kho chay nau mien xao cua ngon mai nau hu tieu nam vang nau che dau den nau sam nau canh atiso thang gá| nậmbắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat nấu phở ngonckground-color: #2C66A9" href="/index.php?q=nau canh khoai tu">nau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio nam nau dua hong nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nộm bap cai sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm