Khô cá trích – Khô cá trích vị hơi mặn ngọt va cay tựa như khô cá chỉ vàng, món ăn vặt khó cưỡng lại. Các bạn hãy thử tự làm món này nhé!
Khô cá trích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá trích (sardine)
  • 1,5 muỗng súp đường
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp ớt bằm loại mua sẵn
  • Tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Khô cá trích 1

  •  Cá mua về làm sạch, bỏ đầu tách bỏ xương.

Khô cá trích 2

  •  Cho ra rổ cho ráo nước và ướp với gia vị cho thấm (để qua đêm).

Khô cá trích 3

  •  Cá thấm cho lên vỉ sấy khô. Khoảng 2 hay 3 tiếng tùy cá to hay nhỏ. Nếu không có máy sấy thì phơi dưới nắng.
Khô cá trích 4

Khô cá trích

  •  Nếu kỹ bạn có thể lót 1 tờ giấy chống dính lên vỉ của máy sấy, giấy chống dính nên cắt vài lỗ thông nhỏ nhỏ.
  •  Mong các bạn thành công với món khô cá trích.

Bí quyết: Để sấy cá thịt không bị hôi: Khi sấy cá thịt thì cho một lát chanh hay cam hay vài lá thơm vào vỉ sấy sẽ bớt mùi cá.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien kho ca trich cach lam kho ca trich kho ca trich kho ca trich ngon

bánh giày Xé ç ª salad rau mầm Gà kho xã tôm nướng muối thịt gà kho trái vải gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam bun kem trà xanh Nên ăn chay rang hanh Là vai da cach nau che dau cơm chiên miền nam cach lam mousse tom vien tron dot bi cách làm tương ớt thịt muối cuộn xúc xích Tĩnh mì gói kẹp kiểu bánh sandwich cach lam gia do bang khan món ngon hằng ngày lam pudding ngon cÃƒÆ chim kho bà o Tạo mon ga xao cach lam ngheu xao xa ot thịt gà bọc giấy bạc bò cuộn rau củ nướng mon banh ngon chan ga om goi kieu thai ngon sữa chua Cách ngâm món ăn hàn Món nướng kem mam xoi cach nau ga hap muoi cà phê trứng cách làm mứt khoai lang những cu cai ngam nuoc mam gà sốt cay Trứng gà CÃƒÆ nau cay mam cà Làm kem Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng GiÒ bún chả cá thu mề gà hap ca dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món quyển hoa thiên lý cá hồi nướng cach kho tom tưới cá khô kho khế Cách nau xoi tôm sú nướng ca kho tộ canh rau cai ngon dưa leo trộn cơm thịt Món Thái Lan cá lăng xoai xanh Ngủ thuc pham giau canxi cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi nau bap những món chè ngon thÃi vá thanh chẻm cạch luoc thỉt ngon súp khoai tây tỏi tây suon rim mam làm chả đùm RÃƒÆ lươn tart trung mut mit xoai mon ngot Dung 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở đám cưới gỏi cà chua cach nau che hoa qua cách làm bún cá cà ri cà tôm xào hạt điều mÃy món che mÊXГґi cho bé Tự làm bánh bao đồ xôi tà may nổi tiếng món ăn dân dã TOM CHIEN com kho cach nau mi cay Sốt vang lưỡi lợn sốt cay bung Ăn chay kiểu Lào cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên sữa tươi banh my sandwich ca ri bo tu lam mut ga nấu đông