Cá ó khô xào tỏi ớt vừa thơm vừa giòn sần sật, ăn với cơm trắng quá ngon.
Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng

Cá ó sao có hình dạng giống con cá đuối nhưng nhỏ hơn rất nhiều nhưng thịt lại ngon hơn. Thân cá dẹp bằng dạng đĩa rộng, hình chim ó bay. Cá ó sao dạng khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram khô cá ó

- 10 tép tỏi

- 1 trái ớt

Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đun sôi nước, cho cá ó vào nấu khoảng 7 phút thì cá mềm.

Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 2   

Bước thứ hai(2): Vớt cá ra rổ cho ráo.

Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 3 Sau đó xé sợi cá khi còn ấm. Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 4    Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 5   

Bước thứ ba(3): Tỏi rửa thật sạch, giã dập (giã luôn vỏ cho thơm) với ớt. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước.

Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 6   

Bước thứ tư(4): nấu nóng 3 muỗng canh dầu, cho cá vào đảo, hạ lửa nhỏ đảo cho cá săn lại thì cho chén nước tỏi ớt vào.

Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 7   

Bước thứ năm(5): Đảo đều trên lửa nhỏ cho cá thấm và ráo là được.

Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 8   Khô cá ó xào tỏi ớt ăn kèm cơm trắng quá ngon! Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 9    Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 10    Khô cá ó xào tỏi ớt lạ miệng 11 Mong bạn và gia đình ngon cơm với khô cá ó xào tỏi ớt!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

han quoc Cach lam hoanh thanh cách làm sườn xào chua ngọt đô uô ng xoài dầm chua ngọt cach chien khoai lang ngon kho rau củ salad sup lo Thịt Gà nuong chuối chín lúc đèn tranh treo tuong banh ran tam duong BI DAO lưu ca ngư bột canh cach lam banh uot cuon thit đùi vịt gỏi chân gà nấu chè xoài tôm hấp muối nhận cách làm cá lóc nướng mỡ hành cá ngừ Canh rong biển cá ngừ rửa Làm bánh không cần lò nướng Thời thịt gà kho cách trang trí bánh cách làm xíu mại tự may gối ôm="label" style="background-color: #1E4556" href="/index.php?q= làm salad bắp cải"> làm salad bắp cải Những Cá tai tượng chiên xù súp khoai tây tỏi tây làm bơ đậu phộng tại nhà Các món cơm Cai xa bau Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon làm gà nướng Ga nướng dua xao banh mochi kem ngot cong thuc banh tart trung ca ri tom ngon cach lam banh xu xue đậu phộng dị ứng mì ý sốt thịt heo muc nhoi kieu nhat trÃƒÆ chanh leo thịt vịt kho món trộn Nước Chấm oc nau chuoi dau thom ngon trà xanh emđẹp Lau Mang chua bánh khoai nhân đậu Lương cúm cách muối cà pháo dậy tự làm bánh sot kem Mùa Hè trí vẽlabel" style="background-color: #ADC3AC" href="/index.php?q=hong">hong Ăn Trưa Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Thưởng thức món cá điêu hồng nướng Việt Nam rau cu qua Phớ bò tấm vải lễ vu lan ngon mắt thịt nướng mận khia ca nuc kho cha ca ngon Nem nhÅ mực hấp 2 hen chien trung dau hu non Luộc kho cà mứt vỏ trái cây thú vị canh trai cay ngon Cách lam cha ca Bánh mì vòng quanh thế giới mon ga xao tóc ot sa te sườn sốt cay kiểu Hàn kho ca bong gà rang lá lốt salad bơ trộn lòng đỏ trứng Cơm rang Mực che troi nuoc mon an phap Đặt ba rọi sốt kim chi kim chi các món mỳ lam banh bot loc tran ngon làm bánh chuối Thịt Dê bo sôt vang goi dua leo gỏi sứa chả lụa du du ham