Vị cá mặn ngọt, lại thơm mùi tỏi sẽ là một món ăn cơm rất hấp dẫn cho cả nhà.
Khô cá lóc rang tỏi

kho-ca-loc-rang-3-225146-1368228376_500x

Nguyên liệu gồm có:

- 50 gram khô cá lóc
- 5 tép tỏi
- Đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Bắc một nồi nước nhỏ lên bếp nấu sôi, sau đó cho khô cá lóc vào luộc khoảng 5 - 7 phút cho mềm và bớt mặn.

- Vớt cá ra để cho ráo và nguội rồi xé nhỏ, loại bỏ hết các xương dăm. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo ít dầu và một thìa nhỏ đường nấu nóng đến khi đường vừa chuyển màu caramen thì cho khô cá xé nhỏ cùng tỏi băm vào xào.

- Tiếp tục cho thêm khoảng hai thìa nhỏ đường vào, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Xào cho đến khi đường tan hoàn toàn, khô cá giòn và có màu vàng đẹp là được.

- Yêu cầu thành phẩm là khô cá vàng đẹp, có vị mặn ngọt vừa ăn và thơm mùi tỏi. Dùng làm món mặn ăn với cơm trắng.

Nguyên liệu.

Nguyên liệu.

Rang cá với tỏi.

Rang cá với tỏi.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tỏi món rang khô cá lóc khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang tỏi

cà c loẠi bà nh khà c thịt lợn kho món gỏi thịt lợn nướng cach nau bun mang ga Cốm rang thịt lợn xào cà chua cách làm nem lụi thịt lợn xào dưa cải chua thá Ÿ nhân bánh mì ngon MIEN giòn thơm phong cà ch gÃ Æ gà sốt me chua lễ phục sinh cách nấu mỳ ý thịt lợn xào tiêu CANH GÃ Æ mẹo bảo quản thực phẩm Bông cải thịt nướng Đổi vị với bánh ướt Am thuc viet canh dua leo Tổ chức tiệc tại nhà hoa vải cà ri gà ngon Rau muống thịt chó thịt nấu khoai sọ rang muối tiêu Rau câu ga xien nuong ngon mùa hè ăn món gì cho mát dị thịt ngâm giấm be thui tron quyt dac biet súp bắp thịt om Xác Nguyên liệu Hải sản cach nau sup ga giai cam N thịt viên đậu hũ rán thịt xào mắm tép thịt xào miến ức gà sốt mè Nga Nguyễn cách làm trứng hấp thịt xào sả ớt Cách làm Bánh mì b㪠thịt xông khói thịt xông khói cuộn pho mát thịt xiên que nướng rau củ thức chấm thức uống mùa hè rau cau thực đơn ăn kiêng sau sinh hy lạp cach lam da heo chien gion món dễ làm Canh rau den thực đơn cơm tối mực hấp kem đậu xanh sữa salad đậu phộng gà chiên thực đơn món ngon Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi Thói quen ăn uống thú vị ở các quốc nom xoai thom ngon cu dau xao khoai sọ Chè khoai sọ súp cà Ð Ñ cách làm cơm nắm cá hồi lam banh quy cach lam banh bó ga nuong mat ong ca cho cà kho cà gà chien nuoc mam Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và khoai mon kep thit Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá thực đơn tuần sau thit nam bo Đậu Hủ thach vai Món Canh thiết kế thit chung mam thuc don moi ngay thuc don mon ngon tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc diện tích tom xao bo toi can tay TÃƒÆ trà chanh leo trà ngon trÃƒÆ xnah bap my cach lam suon rang muoi Chan gà goi bap cai 6 chuoi kho và sinh trà sương sáo lò vi sóng mon mien nam 5 quán ăn ngon cho các tín đồ bún ốc Cách lam banh bông lan goi cuon ca basa là m kem Bánh Ngọt Thịt ba chi kho pate gan gà cách làm mận dầm